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第 17 章:系统任务,学做点心

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晨雾刚散,苏倾鸾正对着琴谱琢磨指法,脑海里突然响起熟悉的提示音。

【叮!发布任务:学会做父亲爱吃的桂花糕,任务奖励:凤气值 8 点,获得 “厨艺入门”。】

她握着琴拨的手微微一顿,目光落在窗外那棵老桂树上。父亲确实偏爱桂花糕,每次家宴都要让厨房准备,只是府里的厨子换了几任,总做不出他记忆中的味道。

“春桃,去请张嬷嬷来。” 苏倾鸾放下琴谱,起身整理裙摆。张嬷嬷是府里的老人,从母亲在世时就在厨房当差,最擅做各式点心。

不多时,穿着青布围裙的张嬷嬷跟着春桃进来,手里还提着个食盒:“大小姐找老奴,可是想吃桂花酥了?” 她打开食盒,里面整齐码着几块金黄的酥饼,散发着淡淡的桂花香。

苏倾鸾笑着摇头:“嬷嬷的手艺自然好,只是我想亲手学做桂花糕,给父亲尝尝。”

张嬷嬷眼中闪过一丝惊讶,随即露出欣慰的笑容:“大小姐有这份心,将军定然欢喜。老奴这就教您,只是做点心得有耐心,急不得。”

【“厨艺入门” 技能己激活,当前熟练度 0%。】

苏倾鸾跟着张嬷嬷来到厨房。青石灶台擦得锃亮,案几上摆着筛好的糯米粉、澄粉和刚摘下的桂花。张嬷嬷挽起袖子,先用温水将桂花泡软,又取来蜂蜜和白糖:“将军不喜太甜,糖要少放;喜欢软糯口感,糯米粉和澄粉得按三比一的比例来。”

苏倾鸾仔细记下,学着张嬷嬷的样子将粉类混合。可当她往粉里加水时,手一抖倒多了,面团顿时变得黏糊糊的,粘在竹筛上扯都扯不开。

“大小姐别急。” 张嬷嬷递来干糯米粉,“加点干粉揉匀就好,和面得像绣花一样细致。”

苏倾鸾耐着性子添加干粉,指尖被黏黏的面团弄得痒痒的。好不容易揉成光滑的面团,上锅蒸的时候又出了岔子 —— 火候没掌握好,蒸出来的糕体硬邦邦的,像块石头。

春桃偷偷尝了一口,皱着眉吐出来:“这哪是桂花糕,比府里的石头还硌牙。”

苏倾鸾看着自己的 “作品”,脸颊微微发烫。她开启 “察言观色”,看到张嬷嬷眼中虽有笑意,却藏着几分担忧 —— 显然是怕她半途而废。

“再来一次。” 她深吸一口气,重新筛粉和面。这次特意用勺子一点点加水,面团终于达到了张嬷嬷说的 “耳垂般柔软” 的状态。可当她往面团里拌桂花馅时,又犯了新毛病 —— 蜂蜜放得太多,甜得发腻。

“大小姐,您看这馅。” 张嬷嬷用竹片挑起一点,“桂花本就香甜,蜂蜜只需点睛即可,多了反而盖过花香。”

苏倾鸾看着那碗甜得发黏的馅料,忽然想起父亲每次吃桂花糕时,总会先闻闻香气,再小口品尝。他常说:“好的桂花糕,要甜得含蓄,香得清雅,像你母亲种的那棵桂树。”

她倒掉重做的馅料,这次只加了半勺蜂蜜。蒸糕时守在灶台边,眼睛盯着蒸笼里冒出的白汽,听着水沸的声响,不敢有丝毫懈怠。张嬷嬷在一旁看得点头:“做点心就像做人,急不得,躁不得,得沉下心来等。”

第三笼桂花糕出锅时,苏倾鸾的额角己渗出细汗。她小心翼翼地掀开笼盖,只见雪白的糕体上嵌着金黄的桂花,散发着清甜的香气,比前两次像样多了。可当她用竹刀切开,却发现糕体中间有些塌陷,口感也偏硬。

“差在火候。” 张嬷嬷拿起一块尝了尝,“再蒸片刻就好了,可也不能过,过了就塌。”

苏倾鸾坐在灶台边,看着那些不太完美的桂花糕,忽然明白为何父亲总说找不到合心意的味道。这看似简单的点心,藏着多少火候与心意的讲究。她想起前世自己从未在意过这些,父亲爱吃什么,厌恶什么,她竟知之甚少。

“大小姐,要不歇歇再弄?” 春桃递来帕子,“您的手都被蒸汽烫红了。”

苏倾鸾看着手背那几片淡红的印记,摇摇头:“再试一次。” 她重新调面,这次特意将面团醒发半个时辰;蒸制时用细竹片轻轻支起笼盖,让多余的水汽慢慢散去。

当最后一笼桂花糕出锅时,连张嬷嬷都露出了惊喜的神色。雪白的糕体蓬松不塌,切开后内里细腻如脂,桂花的香气混着米香,在厨房里弥漫开来。

“成了!” 春桃拍手笑道,“这模样,比张嬷嬷做的还好看!”

苏倾鸾拿起一块,轻轻咬了一口。清甜的味道在舌尖化开,软糯却不黏牙,桂花的香气从喉咙一首暖到心底。她开启技能,看到张嬷嬷眼中满是欣慰,熟练度面板上的数字终于跳到了 100%。

【叮!完成任务 “学会做父亲爱吃的桂花糕”,获得凤气值 8 点,“厨艺入门”。】

【“厨艺入门”:掌握基础烹饪技巧,对食材搭配与火候控制有初步理解。】

正说着,苏策的脚步声从月亮门外传来。他刚从军营回来,身上还带着淡淡的硝烟味,看到厨房门口的苏倾鸾,有些惊讶:“你怎么在这里?”

苏倾鸾连忙将刚切好的桂花糕端过去,瓷盘里的糕点码得整整齐齐,上面撒着一层薄薄的桂花粉:“父亲尝尝,女儿新学的。”

苏策拿起一块,放在鼻尖闻了闻,眼中闪过怀念的神色。当糕体入口时,他的动作顿了顿,随即加快了咀嚼的速度,眼眶渐渐有些发红:“像…… 像你母亲做的味道。”

苏倾鸾心中一暖。母亲在世时总说,父亲每次出征前,她都会蒸一笼桂花糕让他带着,说这甜味能冲淡战场上的苦。她看着父亲狼吞虎咽的样子,忽然明白,这小小的糕点里,藏着多少未曾说出口的牵挂。

“父亲喜欢,女儿以后常做给您吃。” 她轻声说道,指尖轻轻拂过案几上的桂花。

张嬷嬷在一旁笑道:“大小姐悟性高,教了三遍就学会了,比老奴当年强多了。”

苏策放下瓷盘,摸了摸女儿的发顶:“好孩子,有心了。” 他看着苏倾鸾手背上的红痕,眉头微蹙,“下次做这些事小心些,烫到了怎么办?”

“女儿知道了。” 苏倾鸾低下头,掩饰着眼眶的。前世她总觉得父亲严厉,如今才发现这份严厉背后,藏着多少笨拙的疼爱。

正说着,苏柔儿带着丫鬟晃了过来。她闻到桂花香气,眼睛一亮:“好香啊!父亲,姐姐在做什么好吃的?” 看到案几上的桂花糕,她伸手就要去拿,却被苏策拦住。

“这是倾鸾给我做的,想吃让厨房做去。” 苏策将剩下的桂花糕装进食盒,“我还要带回书房,你别乱动。”

苏柔儿的手僵在半空,脸上的笑容瞬间消失。她开启 “察言观色”,看到苏柔儿眼中的嫉妒几乎要溢出来,却只能悻悻地说:“父亲偏心,姐姐做的就是好的。”

“你要是有倾鸾一半懂事,我也省心。” 苏策瞪了她一眼,拎着食盒转身离开。

苏柔儿看着父亲的背影,又看看苏倾鸾,忽然尖声道:“肯定是你让张嬷嬷代做的!就凭你,怎么可能做出这么好的桂花糕!”

苏倾鸾拿起一块桂花糕,递到她面前:“妹妹尝尝便知。我用的是东院那棵老桂树的花,比西院的香些,妹妹平日里最不喜欢去东院,自然不知道。”

苏柔儿看着那块桂花糕,又想起自己每次路过东院都绕道走,哪里知道桂树的区别。她气得跺脚,却找不出反驳的话,只能带着丫鬟气冲冲地离开。

张嬷嬷看着苏柔儿的背影,笑着摇头:“二小姐还是这般孩子气。”

苏倾鸾将剩下的桂花糕分装在几个食盒里:“嬷嬷,这盒给祖母送去,她老人家爱吃甜软的;这盒给兄长,书院的点心怕是不合他口味。”

春桃帮着打包,忽然想起什么:“小姐,要不要给刘姨娘也送些?”

苏倾鸾将最后一块桂花糕放进食盒,语气平淡:“不必了,她素来不喜桂花味。” 前世刘氏总说桂花俗气,每次父亲吃桂花糕时,她都要找借口避开。

送完桂花糕回来,苏倾鸾坐在厨房的案几前,看着那些散落的桂花。张嬷嬷正在教她做桂花酱,说是留着冬天做汤圆用。瓷罐里的桂花拌着白糖,散发出浓郁的香气,像把整个秋天都锁在了里面。

“大小姐,其实做点心和做学问一样,都得用心。” 张嬷嬷一边搅拌桂花酱,一边说道,“将军当年最爱吃夫人做的桂花糕,不是因为味道多特别,而是因为夫人每次都亲自去摘桂花,连花梗都挑得干干净净。”

苏倾鸾心中一动。原来父亲怀念的,从来不是桂花糕本身,而是那份藏在点心里的心意。她拿起一片刚摘的桂花,放在指尖轻轻碾碎,香气萦绕在指缝间,带着一丝温暖的触感。

【系统提示:“厨艺入门” 熟练度提升至 10%,解锁 “食材辨识” 技能。】

【“食材辨识”:可初步判断食材新鲜度与特性。】

傍晚时分,苏倾鸾提着食盒去书房。父亲正在看军报,案几上还放着早上那盒桂花糕,己经空了大半。她将新做的桂花酥放在旁边,轻声道:“父亲,尝尝这个,用今天的桂花做的。”

苏策放下军报,拿起一块酥饼,刚咬了一口就笑了:“这酥饼的层次感,比厨房做的还好。” 他看着女儿沾着面粉的指尖,忽然说道,“明日休沐,陪我去城外的军营看看吧。”

苏倾鸾有些惊讶。军营重地,从未让女眷去过。她看着父亲眼中的期待,用力点头:“好。”

离开书房时,暮色己经染红了天际。苏倾鸾走在回廊上,手里还残留着桂花的香气。她想起张嬷嬷的话,忽然明白无论是弹琴、刺绣还是做点心,最打动人的从来不是技巧,而是藏在其中的心意。

回到院子,春桃正在收拾琴房。案几上放着兄长派人送来的信,说书院的先生夸他策论写得好,还提到收到的桂花糕被同窗抢着分食。苏倾鸾看着信上飞扬的字迹,仿佛能看到兄长得意的笑容。

【系统提示:检测到苏明远喜悦值 70%,骄傲值 60%。】

她将信折好放进锦盒,里面己经存了不少家人的书信。月光透过窗棂照进来,落在那些信纸上,像撒了一层碎银。苏倾鸾坐在窗前,看着腕上的沉香手链,忽然觉得这一世的日子,就像刚做好的桂花糕,清甜而踏实。

夜深了,厨房还亮着灯。张嬷嬷说要教她做桂花酒,说是明年此时开封,味道才最好。苏倾鸾提着灯笼走过去,看到灶台边堆满了新摘的桂花,空气中弥漫着甜甜的酒香,仿佛连时光都变得温润起来。

她知道,学做桂花糕只是开始。未来还有更多的事情等着她去学,去做。无论是守护家人,还是应对那些潜藏的危机,她都要像做桂花糕一样,用心,耐心,沉得住气。

就像这满园的桂花,看似柔弱,却能在秋风中绽放出最动人的香气。她的力量或许还很微薄,但只要一点点积累,终能像这桂花一样,在属于自己的季节里,绽放出最耀眼的光芒。



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