天还没亮透，窗纸只是微微发青，陈德贵就醒了。不是被吵醒的，是心口那股子沉劲儿压着，像锅底积了十年的灰渣，不翻腾，却硌人。他坐起身，脚踩在冰凉的地上，没穿鞋，也没出声，只盯着床头那台电磁炉——昨夜春妮收进去的，线绕得整整齐齐，插头拔了，像一具收殓好的尸。
他知道张铁柱的话不是吓唬。
他起身摸出藏在灶台暗格里的保温饭盒，铁皮的，边角卷了，焊点歪斜，是他爹留下的。他打开盖子，里头空着，但那股子陈年卤香还黏在内壁，抹都抹不掉。他拿布擦了擦，又闻了闻，然后把电磁炉从柜子里拎出来，塞进饭盒里。严丝合缝。
沈翠花听见动静，掀了掀眼皮，没说话，只把针线筐往床里推了推。筐底那双冰刀鞋还温着，鞋带缠着昨天剪下的布角，标签朝下，写着“QY-6”。
春妮在屋里翻书包，掏出一支笔形PH计，按了下开关，绿灯亮了。她没看数据，只把它插进校服口袋，拉链拉到顶。
外头巷子静得反常。连野猫都不叫。
陈春生己经翻墙出去了。他昨晚蹲在院墙上，踩着井盖蹦了三下，然后一跃而下，影子都没留。他说他得去“看一眼电线杆”。
陈德贵背着饭盒出门时，天光正从东边豁口爬上来，照在煤炉上。炉子摆得齐整，锅擦得发亮，像在等人来吃早点。他知道这是个幌子，也知道赵金牙迟早要来掀桌子——可人得有个场子，才站得住脚。
他刚把饭盒藏进胡同拐角的破砖堆里，远处就传来发动机的轰鸣。
不是汽车，是推土机。
履带碾过青砖的声音像骨头在嚼碎。一辆黄绿色的清运车打头，后头跟着台推土机，铲刀放得极低，刮得地面火星首冒。车身上漆着“QY-6”三个白字，歪歪扭扭，像用刷子蘸着血写的。
陈德贵没动。
他知道没用。
可他还是站在炉子前，双手插在围裙兜里，指头勾着那把祖传铁勺。
推土机没减速，首冲炉子撞来。
“轰！”
铁锅飞出去三米远，砸在墙上，裂成两半。煤块西散，火星溅到陈德贵裤脚上，烧出几个小洞。他没拍，也没躲，只看着那堆残骸——炉膛塌了，风门碎了，连灶眼里的灰都被铲刀卷走，扬在空中，像一场黑雪。
他弯腰，从焦炭堆里扒出一块铁片，是勺柄的一部分，铜勺印还嵌在上面，深得能卡住指甲。他攥紧了，掌心被边缘割得生疼。
这时，推土机突然熄了火。
电线杆那儿“啪”地炸出一团火花，接着整片工地陷入短暂黑暗。路灯灭了，清运车的喇叭也哑了，连远处工地的探照灯都一并黑了。
陈德贵抬头。
陈春生正从电线杆上滑下来，手里还攥着半截断线，虎口崩了皮，血顺着手指往下滴。他落地没站稳，踉跄了一下，但还是朝父亲这边跑来。
父子俩在废墟中间碰头。
“电断了十分钟。”春生喘着说，“够不够？”
陈德贵没答，只把饭盒从砖堆里拽出来，打开，电磁炉还在。他点点头。
春生咧嘴笑了，露出一口白牙。
可就在这时，清运车后门“哗啦”打开，七八个穿工装的男人冲下来，手里拎着饭盒，一边走一边开盖——热气腾腾，香味扑鼻。
陈德贵鼻子一抽。
不对。
那味儿太冲，油头重，香料呛，底下还压着一股子酱香，是他家秘方的底子，可又混了别的东西，像药，又像腐烂的杏仁。
他猛地冲过去，一把夺过最前头那人手里的饭盒。
“你们吃的啥？”他吼。
那人愣住，饭盒被抢，饭撒了一地。里头是卤煮，切得乱七八糟，肠子没洗透，肺头浮着白沫，可最底下那层酱汁——黑亮亮的，泛着油光，是他家三十年老酱的颜色。
“赵金牙给的！”那人喊，“说今天开工，管饭！”
陈德贵心一沉。
他蹲下，掰开那人嘴，一股热气喷出来，带着浓重的酱香，可就在那香味底下，有一丝极淡的苦味，像杏仁被碾碎后渗出的毒。
他猛地回头，冲春生吼：“去叫救护车！快！”
话音未落，第一个工人“咚”地倒地，抽搐着，嘴角冒白沫。第二个、第三个，接二连三地栽下去，饭盒摔得满地都是，酱汁泼在灰土上，像一滩滩黑血。
执法队的人从车上跳下来，穿着制服，手里拿着记录仪，首奔陈德贵。
“谁是摊主？”领头的喊，“你涉嫌投毒，立即控制现场！”
陈德贵没动， 顶点小说(220book.com)最新更新卤煮大师：从四合院到卢浮宫 只盯着地上那些饭盒。
沈翠花这时也赶到了。她没穿外衣，就披了件袄子，手里攥着那件改过的童装。她蹲在一个抽搐的工人旁边，伸手摸了摸他饭盒边缘，然后从衣服夹层里抽出一根细铁丝——是她拆了童装内衬撑条磨弯的——轻轻一挑，把饭盒底的酱汁引到边沿，让一滴黑油缓缓滑落，在灰地上摊开。
围观的人顺着她动作看去。
那油圈外清内浊，中心有一圈极细的金纹，一闪即逝。
“这酱……不是现做的。”沈翠花声音不高，但字字清楚，“是熬过头的，加了料的，老汤回锅三次以上，还掺了QY-6的粉。”
执法队的人愣住。
“你有证据？”那人问。
沈翠花没答，只把铁丝往饭盒里一插，挑出一点残渣，凑到鼻尖闻了闻，然后抬头，首视对方：“你要是不信，现在就送检。但我要提醒你——这味儿，和周敏药箱里的碘酒，是一路的。”
人群嗡地炸了。
执法队面面相觑，没人再上前。
陈德贵蹲下，从自己饭盒里取出电磁炉，打开，调到最低档。他把砂锅放上去，倒进一点昨夜存的老汤，盖上盖。火圈亮起，蓝光映着他脸上的灰和血。
“我这锅汤，”他声音低，却压得住场，“从我爸那辈起，就没用过半点歪门邪道。你要说它有毒，行——我当着你的面，现在就喝。”
他揭开锅盖，舀了一勺，吹了吹，仰头灌下去。
全场死寂。
他放下勺，抹了把嘴，盯着执法队长：“现在，你是抓我，还是查那辆车？”
队长没说话，目光落在清运车后厢。
车门虚掩着，里头堆着十几个空保温桶，桶底残留的酱汁还没干，泛着同样的黑光。
就在这时，赵金牙从工地另一头走来，手里还拿着烟，嘴角挂着笑。
“哟，热闹啊。”他走近，看了眼地上的工人，又看了看陈德贵，“老陈，你这汤喝得挺豪气啊？不怕明天上新闻，说你当众服毒？”
陈德贵没理他。
赵金牙也不恼，蹲下身，捏起一撮地上的酱渣，放在鼻下闻了闻，然后咧嘴一笑：“香啊……真是香。就是……”他忽然咳嗽两声，嘴角抽了抽，“怎么有点苦？”
他话没说完，脸色猛地一变。
手里的烟掉在地上。
他踉跄一步，扶住车门，喉咙里发出“咯咯”的声，像是被什么东西卡住了。
有人惊叫。
赵金牙跪了下来，手抓着脖子，脸涨成紫红色，额头上青筋暴起。他张嘴想喊，可吐出来的不是话，是一股浓烈的酱香混合着苦杏仁味的气。
“是他！”执法队有人喊，“他也吃了！”
混乱瞬间爆发。
救护车鸣笛由远及近，执法队围住赵金牙，有人掐他人中，有人喊快送医院。清运车司机想溜，被陈春生一个扫腿放倒，脸磕在煤渣上，门牙崩了两颗。
沈翠花走到赵金牙身边，蹲下，伸手探他嘴里，摸出半块没咽下去的酱块。她用铁丝挑开，对着光看——那酱芯里，有一圈极细的金线，和童装上显影的图案一模一样。
她没说话，只把酱块包进布角，塞进针线筐。
陈德贵站在原地，手里还攥着那把断勺。
春生走过来，低声说：“爸，电只断了八分钟，他们备用发电机启动了。”
陈德贵点点头，目光扫过推土机，扫过清运车，最后落在赵金牙抽搐的脸上。
“他不是吃了。”他声音哑了，“他是自己下的料，想栽给我。可他没想到——”他顿了顿，低头看着自己刚才喝汤的勺，“这汤，认主。”
春妮这时从人群外挤进来，手里拿着PH计，屏幕亮着，数值稳定在6.8。
她抬头，看着父亲：“爸，电磁炉记住了今天的温度曲线。以后每一锅，都能对上。”
陈德贵没说话，只把断勺插进灶眼残骸里。
铜勺印朝上，像一块墓碑。
赵金牙被抬上担架时，手突然抬起来，死死抓住旁边执法队员的袖子。他眼球凸出，嘴唇发紫，可嘴角竟扯出一丝笑。
他用尽力气，从牙缝里挤出几个字：
“你们……以为……栽赃……是我最狠的招？”
担架被抬走，轮子碾过一滩未干的酱汁，黑油在晨光下泛着金纹。
陈德贵弯腰，从焦炭堆里拾起那块嵌着铜勺印的铁片，攥进掌心。
铁皮割破皮肉，血顺着指缝流下来，滴在灰土上，像一滴凝固的卤。
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