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第16章 热流狂走夜惊魂

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灶膛里的松枝“噼啪”炸开最后一星火花时,阿灵正对着陶瓮闭目凝神。

蓝布包搁在灶台上,食典残页在布下透出淡金微光,与她腕间若隐若现的热流形成某种共振。

昨夜洪守真那句“火候懂你的心”还在耳边盘旋,她鬼使神差地翻开《九翅诀》里记载的“火工呼吸法”——那是洪七公当年在御膳房偷学火候时自创的吐纳术,需将呼吸节奏与灶火跳动频率合二为一。

“试试吧。”她对着陶瓮里浮着的梅瓣轻声说。

寒梅酿己熬了三时辰,梅香裹着蜜甜在鼻尖萦绕,像根柔软的线牵着她的心神。

阿灵深吸一口气,按照残页上的图谱引动体内热流。

那股自突破“入味”境界后便盘踞在丹田的暖溪突然活了,顺着任督二脉往上窜,经过膻中穴时“轰”地炸开——不是痛,是烫,像吞了块烧红的炭,从喉咙首燎到胸口。

“嘶——”她踉跄一步,指尖险些碰到滚烫的瓮沿。

陶瓮里的寒梅酿突然泛起涟漪,原本温吞的炉火“腾”地窜起半尺高,映得她额角渗出冷汗。

“稳住……”她咬着唇扶住灶台,指甲在青石板上掐出月牙印。

可那热流根本不受控,每呼吸一次就更灼烈几分,眼前开始发黑,耳中嗡鸣如潮。

恍惚间,她想起洪守真说过“厨心是鞘”,可此刻这把刀分明要挣破鞘口。

案板上的嫩豆腐还搁着——她本想给明早来喝早茶的王婶做道“雪映豆腐”。

颤抖的手抓起菜刀,刀刃刚碰到豆腐表面,指尖又是一麻。

“当啷”一声,菜刀砸在案板上,却不是金属碰撞的脆响,倒像砍进了棉花里。

阿灵低头,只见掌心划开道细口,血珠正顺着指缝往下滴。

那血珠落进陶瓮的瞬间,整锅寒梅酿突然沸腾。

“轰——”

蒸汽如沸水喷薄而出,腾起半人高的白雾。

阿灵被气浪掀得后退两步,撞在身后的碗柜上,青瓷碗叮铃哐啷摔碎一片。

更骇人的是,蒸汽里竟浮起影影绰绰的刀光——不是菜刀,是寒光凛冽的长剑,在雾气中划出银亮的弧,似有千军万马在云端厮杀,又像有人在她梦里舞剑。

“阿灵!”

急促的推门声混着风雪灌进来。

白眉翁的灰布衫下摆沾着雪水,手里攥着张泛黄符纸,进门时差点被碎碗片绊倒。

他浑浊的眼突然瞪得滚圆,盯着那团翻涌的蒸汽,喉结动了动:“你动了‘厨心’之气!”

阿灵扶着碗柜喘气,胸口像压着块烧红的铁,连说话都带着颤音:“翁……翁爷爷?”

白眉翁冲过来的脚步带起风,符纸“啪”地贴在她额头。

凉意顺着眉心往下渗,像泼了勺冰水,烫得她倒抽冷气。

“这股力量不是谁都能驾驭的!”他枯瘦的手指按住她手腕,脉象乱得像被狂风卷散的线团,“你当食典里的菜是普通菜谱?那是洪七公把打狗棒法的内劲、逍遥游的步法都揉进火候里的……”

“咳……”阿灵呛出半声,“厨心……到底是什么?”

白眉翁的手顿了顿,符纸在她额角微微发烫。

他望向陶瓮里仍在翻涌的蒸汽,蒸汽里的刀光不知何时变成了锅铲翻飞的残影,“那是……只有真正继承者才能触碰的秘境。”

院外突然传来急促的脚步声。

洪守真的破棉袄还挂着雪粒子,门帘被他扯得哗啦响:“小丫头!”他一眼扫过满地碎碗、蒸腾的陶瓮,还有阿灵额角的符纸,瞳孔骤然缩紧,“白老头你怎么在这儿?”

“她走火入魔了。”白眉翁松开手,退后半步,“我在旧书摊闻到异香,过来瞧瞧——幸亏来得及时。”

洪守真三步并作两步跨到阿灵跟前,粗粝的手掌按上她后颈。

阿灵只觉一股清凉顺着大椎穴钻进来,像根细针挑开她体内乱成麻的热流。

“你太急了。”他的声音沉得像压了块石头,“七公食典不是练厨艺,是用武炼心——你当昨晚突破‘入味’是终点?那是给你开了道窄门。”

他从怀里摸出个粗陶瓶,拔开塞子就往阿灵嘴里灌。

药汤又苦又腥,呛得她首咳嗽,可顺着喉咙滚进肚子后,那团灼人的热流竟真的慢慢软了,像被浇了盆冷水的炭火,只剩星星点点的余温。

“睡吧。”洪守真扯过条旧毯子裹住她,“今晚的事,明儿再和你说。”

阿灵的眼皮重得像坠了铅。

迷迷糊糊间,她听见白眉翁低声问:“你确定选她?这丫头的脉……”

“她能把寒梅酿熬出赵老三娘的手温。”洪守真的声音像块被磨得光滑的老玉,“厨心要的不是天赋,是人心。”

黑暗袭来前的最后一刻,阿灵又回到了那个模糊的梦境。

这次不是雾里看花,她看清了——战场硝烟里,一个穿粗布短打的老头站在篝火前,手里的炒锅比寻常大两倍。

他踩着奇怪的步子,左脚前跨三寸,右足斜点,锅铲在锅里划出银弧,翻起的油花竟凝成打狗棒的形状。

“小丫头,火候不是看温度计。”老头回头冲她笑,脸上的皱纹里嵌着火星,“是让锅知道,你想给这世上添点热乎气儿。”

“阿灵?阿灵?”

耳畔传来轻唤时,阿灵正盯着自己的掌心发怔。

窗外的雪不知何时停了,晨光从窗纸缝隙漏进来,在她手背上投下淡金色的光斑。

而掌心里,不知何时多出几道若隐若现的纹路,像用金粉描的小龙鳞,顺着指根往腕间延伸,摸上去却和寻常皮肤一样光滑。

“翁爷爷和洪爷爷呢?”她掀开毯子坐起来,发现陶瓮己被收拾干净,碎碗片也扫得干干净净。

灶台上搁着碗热粥,还冒着热气。

“他们一大早就走了。”王婶的声音从门外飘进来,“说是去菜市场挑梅,让我给你送早饭。阿灵啊,你昨晚……”

阿灵没听清后半句。

她低头又看了眼掌心,那纹路在晨光里闪了闪,像有什么东西正从深处慢慢苏醒。

清晨的阳光里,阿灵对着掌心轻轻吹气,那抹金光竟随着呼吸微微起伏,宛如活物。

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