第二十三章 隋文帝杨坚：三菜一汤宴，御膳房的醋坛子翻了
太极殿的铜鹤香炉吐着细烟，杨坚揉了揉发涨的太阳穴。早朝议了三桩事：幽州修驰道超支、益州贡荔枝坏了半车、还有——他瞥了眼殿角垂首的太常卿，那老头儿的朝笏尖儿还在发抖。
"郑译。"杨坚的声音像敲在青铜上，"你说，朕去年颁的《大隋仪制令》，是不是写明了'凡宴飨，三品以上不过五簋，五品以上不过三簋'？"
郑译慌忙出列，腰弯得快碰到台阶："陛下圣明，臣...臣昨日是见突厥使团来了，想着胡商重礼数，便多备了两盏葡萄酿..."
"葡萄酿？"杨坚指节叩了叩案上的《隋律》，"去年秋收，关中大旱，雍州刺史奏报，有百姓挖榆树皮充饥。你倒好，一坛酒够买半亩薄田！"
殿内落针可闻。杨坚扫过众人发白的脸，忽然笑了："罢了，下不为例。退朝。"
他起身时，玄色衮服的袖角扫过案头青瓷盏，盏中碧螺春晃出半滴，恰好落在袖上那方补丁上——那是去年皇后亲手补的，针脚歪歪扭扭，倒比宫里绣娘的手艺多了几分烟火气。
御膳房的醋坛子
杨坚回到两仪殿时，独孤伽罗正蹲在廊下看小宦官喂锦鲤。她穿件月白苎麻衫，鬓边斜插支青玉簪，发间还沾着几点面粉——定是又去御膳房翻旧账了。
"阿罗。"杨坚唤她。
独孤伽罗抬头，眼睛亮得像星子："陛下可算回来了！我让小厨房炖了你爱吃的菘菜羹，灶上还煨着栗米粥..."
"等等。"杨坚扯了扯她的袖子，"今日早朝，郑译为突厥使团多备了葡萄酿。"
独孤伽罗的手顿在袖中，指腹蹭过他袖角的补丁："我早听见了。方才去尚食局，见他们正往库房搬新到的吴郡糟鲥鱼。我说'陛下昨日还说要省着些'，那典膳丞倒说'突厥远来，总得见些中原珍馐'。"
她转身往殿里走，裙裾扫过廊下的青竹："你去看看御膳房的账册。上月买的葱，够铺到潼关了；前儿进的蜜枣，够分给羽林军每人三斤。"
杨坚跟着进了殿，见案上堆着一摞绢帛，最上面那张写着"司农寺月用"，墨迹未干。他翻到"膳食"一项，瞳孔微缩——单是皇帝每日例菜，就有熊掌、鹿唇、鲈鱼脍，旁边还注着"突厥使团到，加炙羊肉五斤"。
"阿罗，你瞧。"他把绢帛递过去，"朕登基那年，尚食局报的月例，不过猪肉三十斤、粳米百石。如今..."
"如今是天子了。"独孤伽罗接过绢帛，指尖划过那些数字，"可当年在冯翊，你我吃的是菜粥就腌菜；在定州，你穿补丁袍子去见地方官，他们还夸你'俭德可风'。"
她忽然笑了："记得大业三年吗？你微服私访到汴州，见百姓蹲在路边啃树皮，当场让人把官仓的存粮全开了。回来时，我煮了碗粟米饭，你吃了三大碗，说'比当年在冯翊的菜粥香'。"
杨坚握住她的手，掌心的茧蹭着她腕间的银镯："可如今这御膳房..."
"明日我去尚食局。"独孤伽罗松开手，起身往内殿走，"让他们把旧例找出来，按你登基前的标准备膳。对了，前儿太子说想吃糖蒸酥酪，我让小厨房做了，你尝尝？"
太子的糖蒸酥酪
杨坚跟着进了内殿，见太子杨勇正趴在案上写策论。少年穿着青布首裰，袖口沾着墨渍，案头摆着半块没吃完的糖蒸酥酪，奶油顺着指缝往下淌。
"阿勇。"杨坚敲了敲桌子。
杨勇吓了一跳，酥酪"啪嗒"掉在策论上，染脏了半页字。他慌忙用手去擦，反把纸揉成一团："父皇...儿臣在写《论节用》..."
"写得倒认真。"杨坚捡起那团纸，展开看上面的字——"昔汉文帝衣绨衣，贾谊谏之，乃更造新帛；今上躬履节俭，天下效之..."墨迹深浅不一，倒有几分认真。
独孤伽罗端着漆盒进来，里面是刚蒸好的酥酪："阿勇，你父皇小时候也爱吃这个。"
"真的？"杨勇眼睛发亮，"那我明日带些去太学，分给同窗..."
"不行。"杨坚打断他，"太学的学子们该学什么？学你捧着酥酪招摇？"
杨勇的脸一下子红了："儿臣知错。"
"知错便好。"杨坚摸摸他的头，"明日早朝，你替朕拟道旨：凡五品以上官员，家中宴饮不得过三簋；民间婚丧，不得用金玉器皿。"
独孤伽罗在旁补了句："再让尚食局把旧例抄三份，一份给你，一份给太子少师，一份贴在太极殿外的照壁上。"
杨勇挠挠头："儿臣这就去办。"
他捧着漆盒往外走，走到门口又回头："父皇，母后，那糖蒸酥酪..."
"拿去吧。"独孤伽罗笑着递过帕子，"擦干净手再吃。"
尚食局的醋坛子
第二日清晨，尚食局的典膳丞王德跪在太极殿外的汉白玉阶上，额头首冒冷汗。他面前摆着三碗菜：一碗清炒白菜，一碗萝卜炖豆腐，一碗粟米饭，旁边是碗粟米粥——正是按旧例备的皇帝早膳。
杨坚掀开食案上的锦缎，盯着那三碗菜看了半晌："这就是今日的例菜？"
"回陛下，是。"王德的额头渗出细汗，"按...按皇后娘娘说的旧例..."
"旧例？"杨坚夹起块白菜，"朕记得，贞观年间..."他猛地顿住——贞观是儿子李世民的年号，他差点说漏嘴。
"陛下。"独孤伽罗不知何时站在他身后，"当年在冯翊，你我住的破庙，灶上只有半锅菜粥。后来到了长安，你说'等天下太平了，要吃百姓家的菜粥'。"
杨坚低头扒了口饭，白菜脆生生的，倒比往日的熊掌鲜。他忽然放下筷子："王德。"
"奴婢在。"
"去把库房里那坛存了三年的桂花酿打开。"杨坚指了指案上的空盏，"今日突厥使团来，就用这坛酒。"
王德愣住了："可...可陛下昨日还说..."
"昨日是昨日，今日是今日。"杨坚舀了勺粟米粥，"朕说过，天下是百姓的天下。这坛酒，该给突厥人尝尝中原的味道；可朕的碗里，该盛百姓的粥。"
独孤伽罗在他身边坐下，舀了勺白菜汤："王德，记着，往后御膳房的账册，每月初一呈给陛下和我。若有半分逾制..."
"奴婢明白！"王德连连磕头，"奴婢这就去办！"
太学里的糖蒸酥酪
杨勇捧着糖蒸酥酪到太学时，正撞见博士们在讲《孝经》。他蹑手蹑脚溜到最后排，把酥酪分给同窗。有个叫王珪的学子推辞："太子赐的，不敢不受。"可他刚舔了口，就皱起眉头："这奶油太腻了，倒不如我家村头的酸梅汤。"
另一个学子李纲舔着嘴角："可不是？前日在街上见卖炊饼的，抹层豆粉都比这香。"
杨勇的脸一下子红了："你们...你们不爱吃？"
"太子若想让我们欢喜，"王珪正色道，"不如把这酥酪换成粟米饭。昨日先生讲《禹贡》，说大禹治水时，'菲饮食而致孝乎鬼神'，说的就是节俭的美德。"
杨勇挠挠头："那我明日带粟米饭来？"
"好！"众学子哄然应了。
杨勇回到东宫，把这事告诉杨坚。杨坚摸着胡须笑："这才是朕的好儿子。"
独孤伽罗端着新做的菘菜羹进来："阿勇，你方才在太学，可听见什么？"
"听见学子们说，节俭才是美德。"杨勇挠头，"还说...说母后的菘菜羹比糖蒸酥酪香。"
独孤伽罗的眼睛弯成月牙："真的？"
"当然是真的！"杨勇抢着说，"王珪还说，要把母后的菜谱抄回去，给家里人做。"
杨坚放下茶盏："阿罗，明日让尚食局把这菜谱抄五十份，分给京中官宦人家。"
"好。"独孤伽罗应着，忽然想起什么，"对了，前儿太子说想吃糖蒸酥酪，我让小厨房做了，你尝尝？"
杨坚夹起块酥酪，奶油沾在胡须上。他望着殿外的梧桐树，阳光透过叶子洒在地上，像极了当年在冯翊破庙前的光斑。他忽然笑了："阿罗，你还记不记得，当年你说'等天下太平了，要每天给我煮菜粥'？"
"怎么不记得？"独孤伽罗替他擦去胡须上的奶油，"如今天下是太平了，可我还是爱煮菜粥。"
"好。"杨坚握住她的手，"往后，咱们就这么过。"
殿外的梧桐叶沙沙作响，风里飘来淡淡的菜香。太极殿的铜鹤香炉仍在吐烟，只是那烟里，多了几分烟火气，少了些许脂粉味。
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