A | A | A

第83章:晒谷场的新花样

小说: 田埂上的恋曲   作者:程岩
顶点小说 更新最快! 田埂上的恋曲 http://www.220book.com/book/VAUO/ 章节无错乱精修!
 

秋阳把晒谷场晒得滚烫,金黄的稻粒在竹匾里摊成薄薄一层,被风一吹,簌簌地滚出细碎的响。王伯蹲在场边抽烟,烟杆敲着鞋底磕烟灰时,忽然瞥见晒谷场角落的老石碾子——那玩意儿还是他年轻时和村里汉子们一起抬来的,石滚子上的纹路都被磨得发亮,这两年收了收割机,碾子早被忘在杂草里,轮轴上都结了层灰。

“哎,这碾子要是转起来,碾出来的米怕是比机器碾的香。”王伯咂摸了句,烟圈飘到刚路过的二丫头上。二丫正抱着个竹筐,里面装着刚摘的绿豆,听见这话眼睛一亮:“伯,咱把碾子清出来试试呗?我娘说,石碾碾的米熬粥最稠,上次张奶奶用石碾米煮的绿豆粥,我能喝三大碗!”

王伯被说动了,掐灭烟杆起身:“成!叫上你哥,咱把这老伙计弄醒。”

二丫的哥大牛正在场边帮爹翻谷粒,听见要搬碾子,撂下木锨就跑过来。三个汉子——王伯、大牛爹,再加个撸起袖子的大牛,费了九牛二虎之力才把石碾子从杂草里拖出来。石滚子沾着泥,轮轴锈得转不动,王伯往轴眼里浇了点菜籽油,大牛爹用锤子轻轻敲着轮边,敲一下,大牛就推着木柄使劲转半圈,折腾了小半个时辰,石碾子总算“咯吱咯吱”地转起来了,像位打盹的老人伸了个懒腰。

“得先把稻谷脱壳才行。”大牛爹回家抱来个竹筛,把晒好的稻谷倒进去晃,瘪谷和草屑从筛眼里漏下去,留下的谷粒。二丫蹲在旁边捡石子,忽然“哎呀”一声,从谷粒里摸出个小铜铃,铃舌上还缠着点红线。

“这是去年办庙会时,我拴在稻穗上的祈福铃!”二丫举着铜铃晃了晃,“叮铃”一声脆响,“当时求的是今年谷穗,还真灵验了!”

王伯笑着夺过铜铃,系在石碾的木柄上:“那咱让老碾子也沾沾福气,碾出来的米保管更甜。”

稻谷倒进碾盘中央的凹槽里,大牛推着木柄走圈,石滚子碾过谷粒,“咔嚓咔嚓”的碎裂声混着铜铃的轻响,倒比收割机的轰鸣好听。碾了两圈,王伯用扫帚把碾好的谷米扫到竹筛里晃,白花花的米糠漏下去,留下带着点糠皮的糙米,看着就比机器碾的厚实。

“这米得再簸一遍。”大牛爹搬来个柳条簸箕,双手端着簸箕前后晃,米糠被风扬起来,像层薄雾。二丫跑回家拿来个粗布口袋,把簸干净的糙米装进去,口袋很快就鼓起来,沉甸甸的。

“伯,咱煮锅糙米粥吧?”二丫拽着王伯的袖子晃,“再放把绿豆,就用张奶奶教的法子,先把米炒香了再煮。”

王伯被晃得没法子,只好让大牛爹看着晒谷场,自己带着二丫回家找绿豆。路过李婶家时, 顶点小说(220book.com)最新更新田埂上的恋曲 李婶正坐在门槛上纳鞋底,看见他们怀里的米袋就笑:“哟,这是石碾碾的米?我说咋闻着一股焦香,快给我舀半碗,我中午蒸糙米饭。”

二丫不乐意:“婶,这米可金贵着呢,石碾转了半天才碾出这点。”李婶伸手挠她胳肢窝,二丫笑得首躲:“给你给你!不过你得把纳到一半的虎头鞋给我看看,我想学绣鞋头的虎眼睛。”

李婶乐呵呵地从针线笸箩里拿出鞋样,虎头鞋的鞋面上,金线绣的虎眼圆溜溜的,像嵌了两颗黑琉璃。二丫盯着看入了迷,连王伯舀米给李婶都没注意。等反应过来,口袋里的米己经少了小半碗,她气鼓鼓地抢过口袋:“就这些!多一粒都不给了!”

回到家,王伯把糙米倒进铁锅,小火慢慢炒,炒到米粒发黄,满屋都是焦香。二丫蹲在灶门口添柴,火苗舔着锅底,把她的脸映得红扑扑的。米炒好后,王伯往锅里倒井水,水“咕嘟”一声涌起来,带着米香漫出锅沿。他又抓了把绿豆扔进去,盖上木盖,锅沿冒出的白汽里都裹着甜味。

“等粥熬好,端一碗给张奶奶送去。”王伯往灶膛里添了根干柴,“她昨天还念叨石碾呢,说当年她嫁过来时,这碾子还是新的,全村人都来用,谁家娶媳妇、生娃,都要在碾盘上撒把糖。”

二丫点点头,忽然想起什么,从兜里摸出个红布包,打开是颗捡来的玻璃弹珠,蓝汪汪的像块小宝石。“我把这个埋在碾盘底下吧,就当给明年的稻谷留个念想。”

粥熬得黏糊糊的,糙米在嘴里咯吱响,绿豆煮得面面的,甜丝丝的。二丫端着粥碗往张奶奶家走,路过晒谷场时,看见石碾还在转,大牛推着木柄,铜铃“叮铃叮铃”地响,阳光落在碾出的糙米上,像撒了层碎金子。

张奶奶家的门虚掩着,二丫刚要敲门,就听见里面传来笑声。推开门一看,张奶奶正坐在炕沿上,手里拿着双绣好的虎头鞋,鞋头的虎眼睛用的是黑琉璃珠,比李婶的更精神。“这是给二丫做的,”张奶奶抬头看见她,眼睛笑成了月牙,“石碾碾的米香飘半条街,我就知道是你来了。”

二丫把粥碗放在桌上,指着虎头鞋说:“奶奶,这虎眼睛真亮!”张奶奶拿起鞋往她脚上比了比:“等收完秋,天凉了就能穿。你刚才是不是往碾盘底下埋东西了?我看见你蹲在那儿半天。”

二丫吐了吐舌头:“是颗蓝弹珠,我想让明年的稻谷也结得像弹珠这么圆。”张奶奶笑着摸了摸她的头:“会想事儿了。这石碾啊,碾的是米,其实碾的也是日子,一圈圈转着,就把苦日子碾成甜的了。”

窗外的阳光斜斜地照进来,落在粥碗里,漾起一层金波。二丫看着碗里的糙米粒,忽然觉得,这石碾转出来的不光是米香,还有些别的东西,像铜铃的响声,像玻璃弹珠的光,慢慢融进日子里,让人觉得踏实。

晒谷场上,大牛还在推着石碾转,王伯蹲在旁边翻谷粒,铜铃的声音顺着风飘过来,“叮铃,叮铃”,像在数着日子,一天,又一天。



    (http://www.220book.com/book/VAUO/)

    请记住本书首发域名:http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址:http://www.220book.com
顶点小说 有求必应! 田埂上的恋曲 http://www.220book.com/book/VAUO/ 全文阅读!顶点小说,有求必应!
(快捷键:←) 返回目录 (快捷键:→)