灶台上的铁锅正“咕嘟”冒泡,白菜帮子在沸水里翻卷,滚出些青白的沫子。我攥着锅铲的手心里全是汗,铲柄的木纹被浸得发深。这是我第一次试着炒白菜——妈妈今早去镇上赶集,临走前嘱咐我把泡好的粉条下进锅里,可我看着案板上的白菜,突然想多做一步,切得细细的,跟妈妈平时做的一样。
刀刃在案板上“笃笃”响时,我切坏了三片菜叶,边角料堆在灶角,像只蜷着的绿虫子。倒油时手一抖,油星溅在手腕上,烫出三个小红点,我没敢吭声,只对着灶台吹了吹气。等白菜炒得发了软,撒盐时又慌了神,手抖着撒多了,赶紧舀了半勺水进去,锅里“刺啦”一声,腾起的白汽糊了满脸。
妈妈推门进来时,我正踮着脚关煤气灶。她肩上的布包还没卸,里面的苹果滚出来一个,在水泥地上转了半圈,停在我脚边。“炒了菜?”她的声音带着赶集的风尘,弯腰捡苹果时,围裙的带子扫过我的手背,有点痒。
我盯着她的鞋尖——那双黑布鞋沾了泥,鞋跟磨得歪了点。“嗯,”我的声音卡在喉咙里,像被白菜叶堵着,“还……还热着。”她掀开锅盖,白汽涌出来,她伸手试了试菜温,指尖在锅沿上顿了顿:“盐多了点。”
我的脸“腾”地烧起来,脚往后缩了缩,鞋跟撞在灶门的铁架上,发出“当”的轻响。其实我早知道盐多了,刚才尝过一口,咸得舌尖发麻。可我还是站在原地没动,看着她把粉条倒进锅里拌匀,看着她拿筷子夹了一小口,看着她的眉头轻轻皱了下。
这时候我突然想起上周。我把院子扫得干干净净,连墙根的狗尾巴草都拔了,妈妈回来只说“嗯,没偷懒”;前阵子语文考了八十,比上次多了十五分,她翻了翻卷子,只说“别骄傲,数学还没及格”。那些话像小石子,扔在心里,没声响,却慢慢堆成了小土坡。
锅里的菜又“咕嘟”响了一声,妈妈正拿碗盛菜,瓷碗碰着锅沿,发出“叮叮”的脆响。我突然攥紧了衣角,布被攥出三道褶,像刚揉过的废纸。“妈,”我的声音抖得像秋风里的叶子,“我……”
她转过头,围裙上沾着点白菜汁,像滴没擦净的绿墨。“咋了?”她的眼睛在灶台的光里亮着,带着点疑惑,手里的碗还悬在半空。
“我想你……夸夸我。”
这句话说出来,空气好像突然凝住了。锅里的“咕嘟”声、窗外的蝉鸣、甚至妈妈的呼吸声,都停了。我看见她的筷子在碗里晃了一下,一滴菜汤溅在灶台上,慢慢晕开个黄点。她的嘴唇动了动,像是要说什么,又咽了回去,眉头松开了,眼里的疑惑慢慢变成了别的东西,像蒙着层水汽。
我低下头,盯着自己的鞋尖——鞋头磨出个小洞,是上次跑着给她送伞时蹭的。手心的汗顺着指缝往下淌,滴在脚背上,凉丝丝的。心里的小土坡突然塌了点,慌得我想转身跑,可脚像被钉在了地上。
“嗯,”她的声音突然低了些,像怕惊着什么,“白菜切得细,比上次你爸切的强。”她伸手,手背蹭过我的额头,带着点赶集路上的风,“热着了吧?去洗把脸,饭马上好。”
我没动,首到她把盛好的菜端到桌上,瓷碗放在桌布上,发出“嗒”的轻响。我抬头时,正看见她转身往水缸走,围裙的带子在背后轻轻晃,刚才沾着的白菜汁,像片小小的绿叶。
灶台上的铁锅还温着,刚才没说完的话,好像顺着白汽飘进了菜里。我走到桌边,夹了一口白菜,咸是咸了点,可嚼着嚼着,舌尖突然尝到点别的味,软软的,暖暖的,像冬天里妈妈焐在怀里的烤红薯。
原来被夸一句,是这样的感觉。像揣了颗小太阳,连鞋头的破洞、手腕上的红点、还有灶角的碎菜叶,都跟着亮了起来。
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