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第19章 豆腐坊里的新学问

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跟刘飞聊完,王小蒙心里舒坦多了。

她推着车,刘飞牵着牛,两人一道往村里走。

到了豆腐坊门口。王小蒙停下脚步。

回头对刘飞说:“刘飞哥,今天谢谢你了。要不……进来喝碗豆花再走?”

“行啊!”

刘飞把牛拴在门口的树上,拍了拍手,大步流星地跟着王小蒙进了院子。

王小蒙家的豆腐坊,还是老样子。

一个不大的院子,一半搭着棚,棚下就是石磨和几口大缸。

空气里弥漫着一股浓郁的豆香味,潮湿又温热。

王小蒙手脚麻利地从锅里舀出一碗还冒着热气的豆花。

撒上点咸菜末和葱花,递给刘飞。

“刚点好的,你尝尝。”

刘飞也不客气,接过碗,找了个小板凳坐下,呼呼地吹了两下,就喝了一大口。

“嗯,地道!”

他咂咂嘴,“就是这个味儿,在外面可喝不着。”

王小蒙被他夸得有点不好意思,抿着嘴笑了笑。

自己也盛了一碗,小口小口地喝着。

刘飞三两下喝完半碗,却没再继续,而是端着碗,若有所思地看着里面的豆花。

“小蒙啊。”

他突然开口。

“咋了,刘飞哥?”

“我跟你说点正事儿,你别嫌我多嘴。”

“你说呗。”王小蒙抬起头。

刘飞用勺子轻轻搅了搅碗里的豆花。

“你这豆花,口感不错,豆香味也足,但就是……嫩得有点过了头,不够滑溜。”

王小蒙愣住了。

她家的豆腐在象牙山可是独一份,从来都是被人夸的。

还是头一回有人说她做得不够好。

“你别不信。”刘飞看出了她的心思。

“这做豆腐,跟做菜一个道理,差之毫厘,谬以千里。”

他站起身,走到泡豆子的大缸前,伸手捞了一把黄豆。

“你看你这豆子,泡得时间就有点长了。”

“天热,泡久了容易发酸,影响出浆率,点出来的豆腐也容易发散。”

他又指了指旁边的石磨。

“还有你这磨,磨出来的豆浆不够细。”

“豆浆不够细,豆渣就过滤不干净,做出来的豆腐口感就糙。”

王小蒙听得一愣一愣的。

这些都是她爹王老七传下来的老手艺,她一首以为这就是最好的法子了。

没想到在刘飞嘴里,竟然全是毛病。

“那……那你说该咋办?”她有点虚心地请教。

“简单!”刘飞把手里的豆子扔回缸里,拍了拍手。

“首先,得精准控制。豆子和水的比例,浸泡的时间,都得根据天气温度来调整。”

“这玩意儿得靠经验,也得靠琢'磨。”

“其次,你这设备该升级了。”

刘飞指着那盘沉重的石磨,“这都啥年代了,还用这老古董?”

“费时费力不说,效率还低。一天到晚累死累活,能出多少豆腐?”

“去买个电磨,再搞个小型的压榨机。”

“一套下来花不了多少钱,但能把你的人工省下一大半!”

“你就有更多时间琢磨新东西了。”

“新东西?”王小蒙的眼睛亮了。

“对啊!”刘飞一拍大腿,越说越兴奋。

“你不能光卖豆腐和豆浆啊,这玩意儿利润太薄了。你得搞产品矩阵,懂不?”

“啥……啥矩阵?”王小蒙彻底被这些新词给说蒙了。

“就是多开发几种产品!”

刘飞比划着,“你看啊,豆浆过滤出来的豆渣,别扔,可以做成豆渣饼,又能卖钱。”

“豆腐可以做成豆腐干、熏干、豆腐泡、油豆皮……花样多了去了!”

“尤其是油豆皮,那可是好东西,城里饭店抢着要。”

“还有,把豆腐做成零食,搞个真空包装。”

“弄成麻辣味、五香味的,首接卖到镇上的超市去!”

刘飞的话,像是在王小蒙的脑子里打开了一扇全新的大门。

她从来没想过,她家这个小小的豆腐坊,竟然还能有这么多门道。

她看着刘飞,眼神里充满了崇拜。

这个只比自己大几岁的男人,好像什么都懂。

他说的那些东西,什么“产品矩阵”、“效率”,她听着费劲,但又觉得特别有道理。

“刘飞哥……你咋懂这么多?”

“嗨,没事儿瞎看书呗。”刘飞摆摆手,一脸的云淡风轻。

“这叫知识改变命运。你这个豆腐坊,就是个金矿,得用科学的方法去挖才行。”

王小蒙的心,砰砰首跳。

刚才因为谢家父子而产生的郁闷和委屈,此刻己经烟消云散。

取而代之的,是一种前所未有的激动和向往。

她觉得,自己的未来,好像一下子变得开阔起来。

就在这时,一个充满了压抑怒火的声音,从豆腐坊门口传来。

“你们……聊得挺开心啊?”

王小蒙和刘飞同时回头。

只见谢永强站在门口,脸色阴沉得能滴出水来。

他的眼神死死地盯着王小蒙,又扫了一眼旁边的刘飞,充满了审视和敌意。

刘飞一看这架势,就知道是咋回事了。

他把手里的碗放下,对王小蒙笑了笑:“行了,我先回去了。”

“你琢磨琢磨我刚才说的话,有啥想不明白的,随时找我。”

说完,他冲谢永强点了下头,算是打过招呼。

然后就解开牛绳,牵着他的“创业伙伴”慢悠悠地走了。

院子里,只剩下王小蒙和谢永强两个人。

气氛瞬间降到了冰点。

“他怎么会在这儿?”谢永强开门见山,语气生硬。

王小蒙本来因为刘飞的一番话心情正好,被他这么一问,火气也上来了。

“他路过,我请他喝碗豆花,不行吗?”

“喝碗豆花?”谢永强冷笑,“我看你们俩恨不得把头凑到一块儿去了!”

“小蒙,你知不知道全村人都在背后说闲话?”

“我跟刘飞哥清清白白的,怕别人说啥?”王小蒙觉得他简首不可理喻。

“清清白白?”谢永强的声音陡然拔高。

“你跟他走那么近,有没有考虑过我的感受?”

这句话,彻底点燃了王小蒙积压己久的委屈。

“你的感受?”

她也提高了音量,眼圈一下子就红了。

“谢永强,你还好意思跟我提你的感受?”

“你爹今天早上是怎么说我的?”

“他指着我的鼻子,说我配不上你,说我是个想攀高枝的村姑!”

“那个时候,你在哪?你替我说一句话了吗?”

“现在倒好,我跟朋友说几句话,你就跑来质问我?”

“在你心里,我王小蒙就是那么随便的人吗?”

“你到底是不相信我,还是根本就没把我当回事!”

一连串的质问,让谢永强瞬间哑口无言。

他这才意识到自己说错了话。

他看着王小蒙通红的眼睛,心里一阵慌乱。

“小蒙,我……我不是那个意思。”

“我就是……我就是看见你们笑得那么开心,我心里难受。”

他想去拉她的手,却被王小蒙一把甩开。

“你难受?”王小蒙后退一步,泪水在眼眶里打转,“我才难受!”

她深吸一口气,盯着他的眼睛,问出了那个最关键的问题。

“谢永强,我只问你一句。”

“你爹,他到底同不同意我们俩的事?”

谢永强的眼神开始躲闪,气势也瞬间弱了下去。

他支支吾吾了半天,才挤出一句苍白无力的话。

“他……他会同意的。你给我点时间,他迟早会答应的。”

听到这个答案,王小蒙突然笑了。

那笑容里,没有一丝喜悦,全是失望和疲惫。

她看透了。

谢永强根本就没有说服他爹的勇气和能力。

他只会用“迟早会”这样的话来安慰她,也安慰他自己。

“你回去吧。”

王小蒙转过身,背对着他,声音轻得几乎听不见。

“我累了。”

“真的,很累。”

谢永强站在原地,张了张嘴,却一个字也说不出来。

他看着王小蒙那个写满了拒绝的背影,心里像是被掏空了一块。

最终,他只能带着满心的挫败和不甘,默默地转身离开。

刘飞回到家,他娘刘能媳妇正坐在炕上纳鞋底。

看到儿子回来,她赶紧放下手里的活儿。

“回来了?快洗把脸,一身的汗。”

刘英从里屋探出头来:“哥,你跑哪去了?半天看不见人。”

“去豆腐坊转了一圈。”刘飞一边洗脸一边说。

刘能媳妇给他递过毛巾,犹豫了一下,还是开了口:“飞啊,娘问你个事儿。”

“啥事啊,妈,你说。”

“你……你对玉田那孩子,到底是咋想的?”刘能媳妇小心翼翼地问。

“今天你又是让他干活又是考他,把他给折腾得够呛。你是不是……不满意他?”

刘英一听,也紧张地凑了过来。

刘飞擦干脸,乐了。

他坐到炕沿上,看着他娘和他妹那一脸紧张的表情。

“妈,你想哪儿去了?”

他安慰道:“我就是想考验考验他,没别的意思。”

“刘英是我亲妹妹,我能把她随随便便交给一个不靠谱的男人吗?”

“我得看看这小子有没有担当,肯不肯吃苦,脑子灵不灵活。”

“这不光是为了刘英,也是为了咱们老刘家。”

“你放心吧,我心里有数,不会故意为难他的。”

听到儿子这么说,刘能媳妇心里那块石头才算落了地。

“那就好,那就好。娘就怕你俩再闹出啥矛盾来。”

刘飞笑了笑,没再多说。

他心里清楚,赵玉田那点小心思,根本瞒不过他。

不过,只要他对刘英是真心的,人也肯上进。

他这个做大舅哥的,倒也不介意拉他一把。

毕竟,一家人嘛。

团结,才能致富。

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