新店开业的火爆,像一阵风似的传遍了整条街,甚至传到了附近的几个居民区。
“许记食铺”这个名字,算是彻底打响了。
第二天,不用等鞭炮,天刚亮就有顾客在门口排队了。
大多是昨天买过、尝过甜头的老顾客,也有不少是听人介绍,慕名而来的。
“老板娘,昨天那韭菜包子还有没?给我留五个!”
“凉拌小白菜!今天得多给我打点,我家那口子就认准这口了!”
“馒头给我装十个!你家馒头实在,一个顶俩!”
许冬梅和马淑芬又是一通忙活。
有了昨天的经验,今天备货量增加了不少,但到了下午,依旧卖得干干净净。
连续几天的供不应求,让“许记食铺”的名声更响了。
“限量供应”无形中成了一种饥饿营销,反而更加吊足了大家的胃口。
许冬梅看着每天稳定增长的收入,心里踏实了不少。
照这个趋势,用不了一个月,租店和装修投入的成本就能收回来。
但她并没有被眼前的成功冲昏头脑。
她知道,生意想要长久,必须不断推陈出新,保持新鲜感。
这天晚上盘完账,她对马淑芬说:“淑芬姐,咱们光卖馒头包子和凉菜,种类还是有点单一。我想再添点新花样。”
“啥新花样?”马淑芬现在对许冬梅的任何主意都充满期待。
“我想试试做酱肉。”许冬梅说出自己的想法,“酱点猪头肉、猪耳朵、猪蹄什么的。这东西下酒,男人都爱吃,应该好卖。”
马淑芬眼睛一亮:“酱肉?这个好!咱们这条街上还没专门卖这个的呢!冬梅,你会做?”
“我试试。”许冬梅笑了笑。
她前世为了照顾一家老小的胃口,钻研过不少菜谱,酱肉卤味更是下过苦功。加上有空间里那些品质极佳的调味料(她偷偷用空间里的野生香料替换了一部分普通调料),她有信心能做出口味独特的酱货。
“那敢情好!你说做啥咱就做啥!”马淑芬无条件支持。
说干就干。
第二天,许冬梅就去肉联厂,批发了几个新鲜的猪头、几副猪耳朵和一堆猪蹄。
回来之后,她和马淑芬一起,费了老大的劲,把这些东西收拾干净,猪毛镊得一根不剩。
然后,她支起一口从旧货市场淘来的大号深底铁锅,开始熬制她的秘制酱汤。
各种各样的香料被她投入锅中,伴随着酱油、料酒、糖色……
很快,一股浓郁复杂、勾人食欲的肉香味,就从“许记食铺”的后厨飘了出来,比之前单纯的面香和韭菜香,更多了几分浑厚和霸道。
这香味太了,顺着风飘出去老远。
“嚯!啥味儿这么香?”路过的人忍不住吸着鼻子。
“好像是‘许记’那边传过来的?”
“这是在炖肉?也太香了吧!”
就连对面老店吃面的客人,都忍不住探头探脑。
“小许老板,你们那边弄啥好吃的呢?这香味,馋得我面条都吃不下了!”
许冬梅笑着回应:“在试做酱肉呢,过两天推出,大家来捧场啊!”
“一定来!光闻这味儿就知道错不了!”
浓郁的肉香,像一块无形的磁石,不断吸引着好奇和馋涎的目光投向“许记食铺”。
所有人都开始期待,这闻着就让人走不动道的酱肉,吃到嘴里该是何等美味。
然而,这的香味,飘进某些人的鼻子里,却变成了刺鼻的毒药。
张贵才这几天过得极其窝火。
厂里的流言不但没平息,反而有越演越烈的趋势。
刘组长变着法地找他的茬,车间主任看他的眼神也充满了不信任。
他感觉自己就像个被孤立的老鼠,走到哪里都被人指指点点。
而这一切,在他看来,都是许冬梅那个贱人害的!
更让他怒火中烧的是,那个贱人的生意居然越来越红火!还开了分店!
现在,连这该死的肉香味,都像是在故意炫耀,无时无刻不在刺激着他敏感又脆弱的神经!
他躲在街角的阴影里,死死盯着“许记食铺”门口络绎不绝的顾客,眼睛里布满了血丝,眼神阴毒得像淬了冰。
不能再等了!
他必须立刻、马上把这个女人踩进泥里!让她永世不得翻身!
他之前那些找混混砸店、举报卫生之类的想法,都太小儿科了,不解恨!
他要玩一把大的!一把就能彻底按死许冬梅,让她再也翻不了身的大招!
一个恶毒到极点的计划,在他心里慢慢成形。
他的嘴角,勾起一抹狰狞而冰冷的笑意。
许冬梅,你等着吧。
你的好日子,到头了!
他最后怨毒地瞪了一眼那客流不断的店铺,转身,融入了昏暗的夜色里,像一条伺机而动的毒蛇,去寻找他的“帮手”和“工具”去了。
店里,许冬梅对即将降临的危机毫无察觉。
她正专注地看着锅里咕嘟咕嘟冒着泡的酱肉。
酱汤浓郁,色泽红亮,猪头肉、猪耳朵在汤里翻滚,散发着的光泽。
她用筷子戳了戳一块猪头肉,己经炖得软烂适中。
“差不多了。”她满意地点点头,对旁边眼巴巴看着的马淑芬说,“淑芬姐,熄火,让它在汤里焖一晚上,明天一早,味道就能彻底进去了。”
“哎!”马淑芬连忙照做,吸着鼻子,“太香了,冬梅!我现在就想尝尝!”
“明天,明天开业卖的时候,咱们第一个尝!”许冬梅笑道。
她看着这锅即将成为新招牌的酱肉,心里充满了期待。
她仿佛己经看到了明天顾客争相购买的热闹场面。
事业,正在一步步朝着她预想的方向发展。
虽然累,但每一步都走得踏实,充满了希望。
她收拾好灶台,锁好新店的门,和马淑芬一起往回走。
夜风吹拂,带来一丝凉爽,也带来了远处模糊的喧嚣。
城市的夜晚,并不平静。
有人沉浸在成功的喜悦和对未来的憧憬中。
也有人,在黑暗中磨砺着毒牙,准备发动致命一击。
命运的暗流,在看似平静的水面下,汹涌澎湃。
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