夜色下,钱大爷家的小院里,亮着一盏昏黄的灯。
苏暖和苏建城站在门口,都能闻到从院子里飘出的阵阵饭菜香。
苏建城有些紧张地整理了一下自己的衣领,压低声音问女儿:“暖暖,你说……这能行吗?”
“爸,您放心吧。”苏暖笑着安抚他,“咱们的曲奇饼干,可是连我这个美食博主都认证过的顶级美味,我就不信,还有人能抵挡住它的魅力。”
她上前敲了敲院门。
很快,院门“吱呀”一声开了,钱大爷端着个饭碗,从里面走了出来。
“是小苏啊,”钱大爷看到苏暖,脸上露出了热情的笑容,“还有苏科长,快,快请进!刚吃完饭?”
自从苏暖租了他的院子,又时常给他送些点心尝鲜后,钱大爷对苏暖的态度,简首比对亲孙女还亲。
“钱大爷,我们吃过了。”苏暖笑着把手里的篮子递了过去,“这是我下午新烤的饼干,您和阿姨尝尝。”
“哎呀,你这孩子,又乱花钱!”钱大爷嘴上责备着,手却很诚实地接过了篮子,揭开上面的布一看,眼睛都亮了,“哟,又是新花样啊!闻着可真香!”
苏建城在一旁,看着女儿三言两语就和这钱大爷熟络得跟一家人似的,心里不禁感慨,自己这女儿,在人情世故这方面,真是越来越厉害了。
几人走进屋里,钱大爷的老伴,钱阿姨,正在收拾碗筷。看到苏暖他们来了,也热情地又是倒水,又是拿水果。
寒暄了几句后,苏建城终于忍不住,切入了正题。
“那个……钱大哥,”他有些不好意思地开口,“今天来,其实是想跟您打听个人。”
“哦?打听谁啊?”钱大爷一边往嘴里塞着一块曲奇饼干,一边含糊地问。
“你们纺织厂后勤科,是不是有位钱科长?”
“噗——”钱大爷刚吃到嘴里的饼干渣,差点喷出来。他瞪大了眼睛,看着苏建城:“你问他干嘛?”
一看钱大爷这反应,苏建城和苏暖心里就是一咯噔。
“怎么了?这位钱科长……很难打交道吗?”苏建城小心翼翼地问。
“何止是难打交道!”钱大爷把手里的半块饼干往桌上一放,开始大倒苦水,“你说的那个,是我堂弟!我们厂里,人送外号‘钱老倔’!茅坑里的石头,又臭又硬!我这个当堂哥的,跟他说话都费劲!”
钱大爷喝了口水,继续说道:“他那个人,一辈子就认死理,原则性强得吓人。谁要是想从他手里占公家一点便宜,门儿都没有!前年,我们厂长的亲外甥,想让他给安排个轻松点的岗位,他愣是顶着不办,还把这事捅到厂里的职工大会上去了,搞得厂长都下不来台。你说说,有这么干事的人吗?”
听完钱大爷的描述,苏建城的心,凉了半截。
这比他想象中的,还要难搞啊!
苏暖的心,也沉了下去。她原本还指望着,能通过钱大爷这层关系,跟那位钱科长搭上线,现在看来,这条路也走不通了。
“那……那这可怎么办啊?”苏建城急得搓着手。
他把想租理发店那个门面的事,跟钱大爷原原本本地说了一遍。
钱大爷听完,连连摇头:“苏科长,我劝你啊,还是别白费力气了。那铺子,我堂弟早就放出话来了,宁可空着发霉,也绝不会再租给个人搞经营。他说那是国有资产,不能让私人拿去赚钱。他现在就一门心思想着,把房子收回来,分给厂里最困难的那几户双职工家庭住。”
这下,苏建城是彻底没辙了,他颓然地靠在椅子上,长长地叹了口气。
苏暖也沉默了。她知道,对于钱科长那种老一辈思想非常坚定的人来说,“公私分明”是刻在骨子里的信念。想让他把公家的房子租给自己这个“个体户”去“发财”,几乎是不可能完成的任务。
难道,这个千载难逢的黄金旺铺,就要这么眼睁睁地错过了吗?
苏暖不甘心。
她的脑子飞速地转动着,寻找着破局的办法。
硬来,肯定不行。托关系,也没用。那就只能……智取!
苏暖的目光,落在了桌上那盘黄油曲奇上。一个大胆的念头,在她脑海中形成。
“钱大爷,”苏暖忽然开口,“您能不能,帮我个忙?”
“什么忙,你说。”
“您能不能,帮我把这位钱科长,约出来见个面?”苏暖说道,“我不想租他的铺子,我就是……想请他吃顿饭。”
“请他吃饭?”钱大爷和苏建城都愣住了。
“对。”苏暖点了点头,眼睛里闪着狡黠的光,“我听说钱科长是咱们市里出了名的铁面无私,两袖清风。我就是单纯地很敬佩他这样的老干部,想当面跟他学习学习。您就跟他说,一个做点心的小辈,想请他这个前辈,品尝一下自己的手艺,提提意见。不谈公事,只谈美食。”
钱大爷将信将疑地看着苏暖:“你这……能行吗?我那个堂弟,最讨厌别人请客送礼这一套了。”
“我这不是请客送礼。”苏暖笑着说,“我这是‘技术交流’。您就告诉他,我要做几道连国宴大师傅都未必会做的菜,请他这个老饕来品鉴品鉴。他要是觉得不好吃,我掉头就走,绝不再烦他。他要是觉得好吃……那后面的事,就好办了。”
苏暖的计划,听起来有些天方夜谭。但看着她那自信满满的样子,钱大爷鬼使神差地,就答应了。
“行!我试试!不过我可不敢保证他会来啊!”
……
两天后,市里最老牌的国营饭店,红星饭店。
二楼的一个小包间里,苏暖正系着围裙,在临时借用的后厨里忙碌着。
为了今天这顿“鸿门宴”,她可是下了血本。不仅花大价钱,把整个包间都包了下来,还提前跟饭店经理打好了招呼,借用了他们的厨房。
饭店的几个大师傅,都好奇地围在旁边,看着这个小姑娘,像变戏法一样,处理着各种他们见都没见过的食材。
“钱科长到楼下了!”钱大爷气喘吁吁地跑了进来,冲着苏暖喊道。
苏暖深吸一口气,将最后一道菜装盘,递给旁边的服务员。
“上菜!”
包间的门被推开,一个身形清瘦、头发花白,但精神矍铄的老人,板着一张脸,走了进来。他穿着一身洗得发白的蓝色中山装,眼神锐利,不怒自威。
他,就是“钱老倔”,钱科长。
“堂哥,你搞什么名堂?不是说吃饭吗?怎么还跑到饭店来了?”钱科长一进门,就皱着眉头,语气不善地对钱大爷说。
“哎呀,你来了就行,快坐快坐。”钱大爷赶紧把他按在座位上。
就在这时,服务员开始上菜了。
第一道菜,是一盘晶莹剔透的水晶肴肉。肥瘦相间的肉冻,切成薄片,码放整齐,蘸上一点镇江香醋和姜丝,入口即化,肥而不腻。
钱科长只尝了一口,眉头就舒展开了。
第二道菜,是文思豆腐。细如发丝的豆腐,在清澈的高汤中,如同一幅水墨画。这道菜,极其考验刀工。
钱科长舀了一勺,那豆腐丝入口,嫩滑无比,几乎不用咀嚼,就顺着喉咙滑了下去,只留下满口的鲜香。他的脸上,露出了惊讶的神情。
第三道菜,是松鼠鳜鱼。整条鱼炸得金黄酥脆,昂首翘尾,造型别致。上面浇满了酸甜可口的番茄酱汁。
钱科长夹了一筷子鱼肉,外酥里嫩,酸甜开胃,让他这个平时不爱吃甜口的人,都忍不住又夹了第二筷子。
最后一道,是压轴大菜——佛跳墙。
当那坛子一揭开,一股浓郁到极致的、霸道的香味,瞬间就充满了整个包间。
钱科长看着那坛子里,汇集了鲍鱼、海参、鱼翅、干贝等山珍海味的浓稠汤汁,他那张一向严肃的脸,彻底绷不住了。
他颤抖着,盛了一小碗汤。那汤汁金黄浓郁,入口醇厚,鲜美得让他差点把眉毛都掉下来。
一顿饭,钱科长一句话没说,只顾着埋头吃。
等到风卷残云,桌上的盘子都见了底,他才放下筷子,长长地舒了一口气,脸上露出了前所未有的满足感。
“好!好!好!”他一连说了三个好字,“老夫我吃了一辈子,就没吃过这么地道的淮扬菜!这手艺,绝了!是哪个大师傅做的?我要见见他!”
苏暖从屏风后面,笑着走了出来。
“钱科长,这些菜,都是我做的。不知道,还合您的胃口吗?”
钱科长看着眼前这个笑意盈盈、年轻漂亮的小姑娘,手里的茶杯,差点掉在地上。
“你……你做的?”他指着一桌子的空盘子,结结巴巴,满脸都是不敢相信。
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