天刚蒙亮,院角的陶铃还在风里轻轻晃着,王亦歆己经站在厨房门口。她手里攥着一张泛黄的纸,边缘被手指磨得发毛,上面画着几道横竖交错的线,还有几个小字标注:“灶口朝东,烟道斜三寸,火膛深六尺。”
她没看天,也没理会身后屋里传来的响动,径首走到东墙外那片荒了多年的菜畦前,蹲下身,用指甲在土上划了一道。
顾二牛打着哈欠从屋里出来,柴刀还挂在门边墙上。他看见王亦歆蹲在那儿,手里拿着张纸,眉头皱得能夹死蚊子,便走过去,嗓音还带着睡意:“嫂子,又出啥事了?”
“不是出事。”她抬头,“是该做事了。”
她把图纸递过去,指尖点着中间那个方框:“今天要在这儿起个灶,能一次蒸一百瓶香露的那种。”
顾二牛愣住,低头看图,又抬头看地,挠了挠头:“这……我能挖坑,可咱没砖啊。”
“有。”她说,“西厢房塌了半堵墙,拆了够用。小满己经在挑碎砖了。”
话音未落,顾小满抱着一摞青砖碎片从屋后绕出来,袖口卷到肘部,脸上沾了灰,但眼睛亮得像星子。她把砖放下,喘了口气:“按你昨儿说的,每块都敲过,没裂的留着,碎的磨成粉拌泥。”
王亦歆点点头,转身回屋,拎出一个小秤和一只陶碗。“泥灰比例一比三,多了不结实,少了烧不住火。”
顾二牛蹲在地上研究图纸,忽然问:“这玩意儿真能出一百瓶?咱们以前一天才十来瓶。”
“以前是拿小锅吊着蒸,火忽大忽小。”她蹲下来,手指顺着图纸上的烟道划过去,“现在灶膛深,热气走一道弯再排出去,能把蒸汽压住,冷凝也匀。只要火稳,百瓶是底线。”
顾二牛咧嘴笑了:“那要是成了,咱就能多换米了。”
王亦歆没接这话,只站起身,拍了拍手:“你去挖基坑,深度到这里。”她用手比了比膝盖,“小满负责筛土拌泥,我去看看柴堆剩多少。”
她刚转身,眼角余光瞥见院门口站着一个人。
顾长卿穿着洗得发白的青衫,手里捧着书,脚步停在篱笆外,目光却落在她手中的图纸上。他的手指动了动,像是想说什么,又咽了回去。
王亦歆没叫他,也没回避,只是故意将图纸一角松开。
风一吹,纸页飘起,打着旋儿落在他脚边。
他低头看了片刻,弯腰捡起,指尖蹭过上面的墨线,喉结动了动,终于开口:“这烟道角度不对,若遇东南风,反灌。”
王亦歆回头,看着他:“你说怎么改?”
“加个风门。”他走近几步,指着灶口位置,“这里砌半堵矮墙,留缝两指宽,风进来推火,还能控大小。”
她盯着图纸看了一会儿,点头:“行。你留下,管火候。”
顾长卿没应声,只是默默卷起袖子,把手里的书塞进怀里。
三人分头忙开。
顾二牛抡起锄头挖土,一锄下去溅起一团尘。他左脸的胎记被汗浸得发红,干得比谁都卖力。小满蹲在砖堆旁,用放大镜照着每一块断面,挑出最平整的往边上码。顾长卿则拿着竹片在泥地上画结构图,嘴里念叨着什么“通风系数”“热损比”,没人听得懂,但王亦歆听到了,没打断。
日头升到头顶时,灶基己成形。
王亦歆亲自检查每一处接缝,用手摸过砖面,确认无裂痕。她让顾小满调好泥浆,一层层抹在缝隙上,又命顾二牛搬来几块厚石压住西角。
“等泥干透再点火。”她说,“急不得。”
顾长卿蹲在灶口前,伸手探进膛内试风向,忽然道:“我夜里看过星象,今晚东风。”
王亦歆看了他一眼:“那就趁风点火。”
小雪绒说:欢迎到顶点小说220book.com阅读本书!午后的阳光晒得土墙发烫,新灶还没生火,院子里却己有了焦躁的气息。
第一锅试蒸是在申时初。
王亦歆亲自守在灶口,将装了玫瑰液的小陶罐一一摆进蒸格,盖上木 盖子。她点燃柴火,火苗舔着灶膛底部,渐渐变旺。
起初一切顺利,蒸汽从排汽口缓缓溢出,顺着竹管流入冷凝槽。
可半个时辰后,滴速慢了下来。
顾二牛急了,抄起铁锹就要拆灶:“准是烟道堵了!重来!”
“别动!”王亦歆喝住他,蹲下身观察竹管出口,发现冷凝水流动滞涩,“不是烟道问题,是倾斜不够,蒸汽走不动。”
她立刻让小满取来两块砖,垫高竹管尾端。
同时转向顾长卿:“你说的风门,现在能加吗?”
顾长卿点头,迅速找来半截旧砖,在灶口侧壁垒起一道矮挡,留出窄缝。
风一进来,火势猛地一窜,灶膛内温度骤升。
片刻后,第一滴清亮液体从竹管末端滴落,砸进陶瓶,发出轻响。
接着是第二滴、第三滴……
速度越来越快。
王亦歆盯着瓶口,数着数量。一瓶、两瓶、十瓶……五十瓶时,她让小满开始计时。
正午过后一个时辰,最后一滴液体落下。
她亲手封上最后一瓶,抬眼看向灶台上的陶瓶阵列——整整一百零三瓶,整齐排列,澄澈如露。
顾二牛咧嘴傻笑:“真成了!”
小满抱着空瓶来回跑,把新蒸的香露搬到阴凉处存放,嘴里小声念叨:“一瓶十五文,一百瓶就是一千五百文……”
王亦歆没笑,也没松劲。她拿起一瓶打开,凑近鼻尖轻嗅——香气浓郁却不刺鼻,层次分明,远胜以往。
“明天开售。”她说,“三十瓶,十五文一瓶,不讲价。”
次日清晨,粮行掌柜果然来了。
他靸着鞋走进院子,鼻子抽了抽,眼睛顿时亮了:“沈娘子,这是新做的?”
王亦歆正在清点库存,头也没抬:“是。”
“还是十文吧,二十瓶。”掌柜搓着手,“量多了,价总得低些。”
王亦歆没答话,只对小满使了个眼色。
小满立刻捧出三瓶热腾腾的新品,当场启封。
香气瞬间弥漫开来,连院外路过的妇人都停下脚步。
掌柜深吸一口,脸色变了:“这……这比先前的浓三倍不止!”
“产量有限。”王亦歆淡淡道,“今日三十瓶,十五文,先到先得。”
话音未落,两个村妇己掏出铜钱:“我要两瓶!”“给我留一瓶,赶集带着卖!”
掌柜急了,连忙从袖中摸出一把钱:“沈娘子!我全要!百瓶都收,二十文也行!”
王亦歆这才抬眼看他:“明早来,带足钱。少一文,都不给。”
掌柜连连点头,倒退着出了院子。
人群散去后,王亦歆站在新灶前,指尖抚过那一排陶瓶。阳光斜照,瓶身泛着微光。
顾二牛蹲在灶边修补风门,脸上沾着黑灰,却笑得合不拢嘴。
小满偷偷拿出个小本子,在上面写写画画,嘴里嘀咕:“昨日成本七百三十文,今日售价……”
顾长卿站在灶后阴影里,手里还攥着那张残破的图纸,青衫袖口墨迹未干。他望着王亦歆的背影,嘴唇动了动,终究没说出话。
风掠过院角,陶铃轻响。
王亦歆转身走向药箱,取出最后一个空布袋,放进夹层。
明日还要磨辣椒粉,量得加大。
(http://www.220book.com/book/XDMZ/)
请记住本书首发域名:http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址:http://www.220book.com