奶奶赵秀英也似乎想起了什么，眯着眼打量西周：“是啊，这地方……以前可是镇上最热闹的地方之一。你爷爷从前还在这儿帮过厨呢。”
岳母刘淑芬则走到了院子里的水井边，摇了摇辘轳，居然还能出水，井水清冽冰凉。“这水好！甜！”
孙家姥姥被搀扶着走进来，慢悠悠地说：“地方破，不怕。人气能养回来。这地基稳，梁没歪，是个结实的‘老家伙’。把它叫醒，它能帮你们。”
老人们的话，像带着某种神秘的魔力，驱散了年轻人眼中的失望和疑虑。一种传承的使命感，悄然弥漫开来。
“干！”李明一咬牙，撸起了袖子，“不就是收拾房子吗？咱们自己来！”
说干就干。全家总动员开始了。
李爸负责规划统筹和精打细算（控制成本）。李妈、岳母、王芳负责清洗、整理、缝补（做窗帘、桌布）。爷爷是总技术顾问，指挥两个小舅子和李明拆除垃圾、修补门窗、清理灶台。奶奶和孙家姥姥坐在院子里的小马扎上，一边摘着从老乡家买来的野菜，一边充当监工和啦啦队。宝蛋和小花负责递个工具、送个水，以及用他们孩子的视角发现一些被遗忘的角落里的“宝藏”。
大舅子王强拿着他的二手单反，不停地拍摄记录。清理出来的老物件、爷爷专注修灶的表情、全家人灰头土脸却笑容灿烂的合影……他都一一记录下来。
最重要的，是那本被爷爷当宝贝一样带来的、纸张发黄脆弱的《李氏食单》，和岳母带来的那个存着外公教学视频的旧U盘。
夜晚时，一家人围坐在老屋昏黄的灯光下，看着笔记本电脑里播放的外公的视频。视频画质粗糙，但那位精神矍铄的老人，操着浓重的乡音，一边揉面，一边细致地讲解着羊肉粉熬汤的诀窍、做破酥包油酥的比例。
“看到没？这揉面的手法，这叫‘揣’和‘叠’……”岳母在旁边同步解说。
李爷爷则戴着老花镜，小心翼翼地翻着《李氏食单》，指着上面毛笔写的字：“酸汤，关键在于‘脚’（引子）的养护和米汤的发酵。这红酸汤，要用山里特有的毛辣果（野生西红柿）……白酸汤，要用糯米汤自然发酵……”
李明看着，听着，心中那股在城市里被消磨殆尽的热情，仿佛又被这质朴而深厚的技艺一点点点燃。这不是那些花里胡哨的网红配方，这是沉淀了岁月和生活智慧的结晶。
清理工作接近尾声，破败的“鬼屋”渐渐显露出它原本的骨架和模样。青石板的院子被冲刷得干干净净，朽烂的窗棂换上了新木，屋顶补上了新瓦，阳光透过明净的玻璃窗洒进来。
最大的工程，是那个七星灶。爷爷带着两个小舅子，花了整整三天时间，用砖头、黄泥一点点地修补、加固，最后生起柴火，慢慢地“唤醒”它。
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