苏枝很快和里正商议后，把菜留下离开了。
晚上依旧是中午吃的火锅，苏枝另外煮了两碗红糖酒酿圆子给两兄妹。
又做了两盘阮苗心心念念了许久的麻辣兔丁，吃得小姑娘开心得不行。
吃过晚食后，苏枝带着两颗小白菜去找王大婶借来两个木盆。
苏枝在灶屋里爆香制作牛肉干的调料，干锅烧热后加入辣椒面胡椒粒和盐，用锅铲不停的翻炒。
田土生把苏枝要的五百斤肉切成两三斤的小块，每块都扎好了小孔。
阮苗学着苏枝给牛肉的每一面都抹上盐粒。
田土生几人此刻也把另一半牛肉切成了条，端着两个大木盆进来。
苏枝把在锅里干炒爆香的调料撒进木盆里进行腌制。
完成这些工序之后，只等明晚进行下一道工序了。
苏枝下厨简单煮了八碗红汤牛肉面，软烂的牛腩吸满了汤汁，一口下去好吃到弹舌。
庄石头捧着面碗喝了一大口的汤，喟叹道，“香！实在太香了！小川真是有福气，有这么个会做饭的媳妇！”
王足斤咬下一大口面口齿不清道，“以后……以后我也要……”
“也要娶个像小川哥媳妇一样的会做饭的媳妇吗？”
赵大牛故意打趣王足斤，其他三人听着哈哈哈大笑。
惹得王足斤瞬间面红耳赤，被面呛得咳嗽好几声，又羞又恼极了，“才不是！”
“我是想着要和小川嫂学做饭，以后做给媳妇吃。”
王足斤说完更加面红耳赤了，头低得快要埋进面碗里。
“哦~小斤这是要有媳妇了啊！”
王足斤捧着碗两三口把面连着汤全都吃进肚里，语无伦次的起身，“我……我娘喊我回家了……我回家去了！”
他几乎是同手同脚的跑走了，留下西人端着面碗哈哈哈的大笑。
第二日一早，苏枝西人早早醒来收地里的菜，一同来帮忙的还有李莲姑，王大婶。
李莲姑看着地里长势无比喜人的菜，内心止不住的狂喜。
这菜要是拿去卖多惹人喜啊！种下只需要一个月就能吃，这过冬后哪怕是她手里没多少银两了，这些菜还是可以捱过去的。
打理起来也不难，村里还有几片地荒着，加上院子里也能腾出来种，她男人也能种。
李莲姑脸上都乐开了花，收菜的动作比谁都快，一片地收下来就属李莲姑收得多，码得又整齐。
她完全不觉得累，只觉得这菜还是少了！
这边菜收好，那边去镇上县里卖笋干的也出发了。
这几日笋干越发的难卖了，村里都决定再卖上个把月后改卖种出来的小白菜那些。
那小白菜一颗足足有三西斤重哩！
一斤卖五两的银子，一颗就能有十几二十的银子。
还有那空心菜，茼蒿，不管哪一样吃起来都比野菜好吃不知道多少倍！
李莲姑等人都走近了，挑起两箩筐的菜跟上队伍。
待到队伍离去，苏枝把地里的工具收拾回了院子。
她点开任务面板，面板上的银两己经有了两千六百多两。
这银两看着是多，但在镇上盘下一家店都不够。
苏枝叹气，要想过上好日子，这点钱是远远不够的。
她想了想还是决定在镇上摆摊卖关东煮试试。
这天气吃关东煮最合适不过了，素菜一串三百文钱，荤菜一串六百文。
相对比起自己抛头在外面摆摊，苏枝其实更乐意的是在家做好，让其他人去卖。
她享受的其实只是做美食的这个过程。
她说干就干，在系统商城里购买了关东煮汤底所需要的调料。
这关东煮最重要的就是这汤底，汤底好喝了，煮啥都好吃。
她从商城里买来几斤苹果和胡萝卜，开始做关东煮的汤。
正好先前苏枝做三鲜汤的时候有多的干香菇以及吃火锅的海带片剩下。
她把干香菇浸泡在碗中。
泡发干香菇的间隙，苏枝把其他需要的材料都备好。
把洋葱和海带倒入干锅中小炒至洋葱的香味出来，表面微微焦黄后加入清水。
这时候干香菇也泡好了，苏枝洗净后和萝卜苹果全部倒入锅中。
依次加入生抽老抽白糖料酒等煮开。
煮开后的火可以小一点了，苏枝把灶孔里的柴挑出来两根往灰里一插就灭了。
小火再煮个30分钟，这关东煮的汤便算是成了。
趁着这功夫苏枝将发酵好的葡萄酒过滤掉果肉，果皮等残渣，装入玻璃罐中二次发酵。
这二次发酵的时间随着天气变凉要比第一次更久一些。
苏枝在玻璃罐的外面又裹上一层稻草，让温度能一首适中不变。
阮苗喂完鸡喂鹅，喂完鹅喂兔子。
两只兔子见阮苗来了从窝里蹿出来。
阮苗抿着嘴，鼻尖传来一阵香，让眼前的肥兔越看越香了。
她嘶哈了下口水，把草丢兔窝里跑去厨房，“嫂嫂！”
苏枝正在把陶釜里的萝卜香菇等捞出。
小姑娘洗干净手动作飞快的跑来，“好香啊嫂嫂！我们今天又吃火锅吗？”
苏枝在阮苗脸上捏了两下，养了快一个月的娃，身高长了肉也长了，一点都不像她刚穿过来时瘦得跟个猴一样。
“不是哦！今天我们吃关东煮！苗苗去地里喊田大哥和小息回家吃饭。”
田土生和阮息收完地里的菜后，就被待在村里种菜的村民喊走了。
阮苗没听过关东煮，但是她相信嫂嫂做的不管什么她没听过的名字都是超级好吃的！
“好！嫂嫂等我们回来呀！”
阮苗说完一蹦一跳的跑出了灶屋。
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