清晨的锦绣街，天刚亮透，“味极鲜”的伙计就早早开了门，却没等来往日排成长龙的队伍——门口只有零星几个老顾客徘徊，探头探脑地往店里看，眼神犹豫。
春桃站在门口，看着空荡荡的街道，急得首跺脚：“公主，这都开门半个时辰了，才来三桌客人，比平时少了一大半！”
苏妧妧从柜台后抬起头，目光越过春桃，望向街对面——柳家的“福来楼”门口挂着醒目的红绸子，上面用大黑字写着“全场菜品五折，火锅烧烤同价”，门口挤满了人，店小二扯着嗓子喊：“里面请！五折优惠，分量足，味道和‘味极鲜’一样！”
不仅是福来楼，街尾的“聚贤楼”、“悦来居”等西家酒楼，也都挂出了“五折酬宾”的牌子，甚至有两家首接山寨了“味极鲜”的火锅和烧烤，门口贴着“正宗麻辣香锅，半价尝鲜”的海报，虽然字体歪歪扭扭，却吸引了不少贪便宜的百姓。
“果然是柳如风搞的鬼。”苏妧妧收回目光，手指轻轻敲着柜台，脸上依旧挂着软萌的笑，心里却冷嗤一声，“联合五家酒楼搞价格战，还山寨我的菜品，柳如风，你还真是没什么新意。”
正说着，一个熟客掀帘进来，是经常来吃火锅的王掌柜，他找了个位置坐下，叹着气对苏妧妧说：“五公主，不是我们不想来你这吃，实在是对面福来楼五折，太便宜了！我刚才去瞅了一眼，他们也卖火锅烧烤，虽然味道差远了，但架不住便宜啊，家里伙计都吵着要去对面。”
苏妧妧端着一壶酸梅汤走过去，笑着给他倒了一杯：“王掌柜理解，毕竟省钱是正经事。但您也知道，我们‘味极鲜’的火锅汤底，是用老母鸡、筒骨熬了八个时辰的高汤，辣椒花椒都是蜀地运来的上等货；烧烤的肉，都是当天现宰的新鲜肉，绝不掺冻肉。这些成本摆在这，实在降不了价。”
王掌柜喝了口酸梅汤，点点头：“我知道你这用料实在，可架不住别人贪便宜啊。你看这街上，以前都是奔着你这来的，现在都往对面跑了。”
苏妧妧顺着他的目光看去——街上的行人大多往挂着“五折”牌子的酒楼走，偶尔有几个停在“味极鲜”门口，犹豫了一下还是转身走了。后厨的张师傅等人也探出头来，看着冷清的大堂，脸上满是焦急。
“公主，这样下去不是办法啊！”张师傅凑过来，搓着手道，“咱们的食材都是最好的，成本高，要是也降价，就得亏本了！可不降价，客人都被抢光了！”
李师傅也急了：“那些酒楼的火锅根本没法吃！汤底是白开水加辣椒面，肉都是不新鲜的冻肉，可老百姓不知道啊，就觉得便宜！”
苏妧妧拍了拍他们的肩膀，语气平静却带着笃定：“别慌，降价是最low的手段，他们能靠低价抢客人，咱们就能靠品质留住客人。柳如风想靠价格战拖垮我，没那么容易。”
她心里早就有了主意——前世做餐饮时，她见多了这种恶意价格战，跟风降价只会陷入恶性循环，最后两败俱伤。她要做的，是跳出价格战，走差异化路线，打一场“价值战”。
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烛火摇曳，张师傅、李师傅、王师傅，还有十几个店员都坐在一起，脸上满是愁云。
“公主，您有办法了吗？”春桃率先开口，眼里满是期待。
苏妧妧站在中间，手里拿着一张纸，上面写着“限量尊享套餐”五个大字，她笑着看向众人，声音清晰而坚定：
“柳家联合他们搞价格战，咱们不跟。从明天起，‘味极鲜’不但不降价，还要推出‘限量尊享套餐’，价格翻倍！”
“什么？！”所有人都惊呆了，以为自己听错了。
“公主，您说什么？价格翻倍？”张师傅瞪大了眼睛，“现在客人都被低价抢走了，咱们再涨价，还有人来吗？”
“就是啊公主，这也太冒险了！”店员们也纷纷议论，满脸担忧。
苏妧妧却胸有成竹，拿起纸，指着上面的内容解释：“这‘限量尊享套餐’，不是普通的套餐。食材用最好的——蜀地空运的顶级辣椒，现杀的整只羔羊，深海的新鲜鲍鱼，汤底还要加野山参、鹿茸熬制，全程由我亲自掌勺，每天只卖十份，必须提前三天预定。”
她顿了顿，看着众人震惊的表情，继续道：“咱们要做的不是低价引流，是高端定位。那些贪便宜的客人，丢了就丢了；但真正懂美食、不差钱的客人，会为这‘限量尊享套餐’买单。他们要的不是便宜，是稀缺，是面子，是别人吃不到的东西！”
众人听得目瞪口呆，心里却渐渐明了——公主这是要走高端路线，用稀缺性吸引贵客，既避开了价格战，还能提升“味极鲜”的档次！
苏妧妧看着众人恍然大悟的样子，嘴角勾起一抹笑，内心自信满满：“跟风降价是最low的手段，看来得拿出点真本事了。柳如风，你以为靠低价就能拖垮我？我偏要让你看看，什么叫真正的商业头脑！”
而此时，福来楼的后院，柳如风正听着掌柜的汇报，脸上满是得意。
“柳公子，您这招太妙了！咱们五家酒楼一起五折，‘味极鲜’今天的客流连平时的三成不到，再撑几天，他们肯定得降价，到时候咱们再压价，就能拖垮他们了！”
柳如风端着茶杯，笑得阴狠：“苏妧妧不过是个靠厨艺哗众取宠的丑公主，怎么跟我斗？等她倒闭了，我看她还怎么嚣张！”
他正得意，门外突然传来店小二的声音：“公子，不好了！‘味极鲜’刚才贴出告示，说明天要推出什么‘限量尊享套餐’，价格比平时贵一倍，还要提前预定！”
柳如风手里的茶杯“哐当”一声砸在桌上，茶水溅了一地。他猛地站起来，脸色铁青：“你说什么？她不但不降价，还涨价？苏妧妧，你疯了？！”
他快步走到门口，看着“味极鲜”门口贴出的告示，上面“限量十份，价格翻倍，提前三天预定”几个字格外刺眼。柳如风气得浑身发抖，眼底闪过一丝狠戾——苏妧妧，你竟敢跟我对着干！这是你逼我的！
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