“哐当——”
后厨的铜盆被撞得叮当响，采购小李满头大汗冲进后厨，手里的账本都跑散了页，脸色惨白地冲到苏妧妧面前：“公主！不好了！出大事了！”
苏妧妧正系着围裙，手里拿着刀给新鲜的羔羊排改刀，准备中午的限量尊享套餐。听到动静，她抬头看了眼小李，刀刃稳稳落在羔羊排上，切出均匀的纹路，语气平静：“慌什么？天塌下来了？”
“比天塌了还急！”小李抹了把额头的汗，声音发颤，“咱们的食材供应商……全断货了！王屠户的猪肉、李庄的蔬菜、张记的牛羊肉，刚才去取货，全说不给咱们供货了！”
“什么？”正在备菜的张师傅手一顿，手里的菜刀差点掉在案板上，“怎么会突然断货？咱们不是早就订好的吗？预付的定金都给了！”
“他们说……说柳家打招呼了！”小李咽了口唾沫，压低声音，“王屠户偷偷跟我说，柳公子放话了，谁敢给‘味极鲜’供货，就砸了谁的铺子，还要让谁在京城混不下去！”
柳如风！
苏妧妧手里的刀停了一下，眼底闪过一丝冷意，随即又恢复软萌的笑意，继续切着羔羊排，只是下刀更稳了。
果然是他！价格战输了，就玩这种阴招，断她的食材供应，想让她开不了张，拖垮“味极鲜”？真是没品！
“那咱们的库存还够多久？”苏妧妧放下刀，拿起帕子擦了擦手，语气依旧平静，仿佛说的不是关乎酒楼生死的大事。
“顶多……顶多维持三天！”小李翻着账本，声音越来越小，“牛肉只剩二十斤，蔬菜只够明天用，连熬汤底的筒骨都没剩多少了，更别说做套餐的深海鲍鱼和羔羊排，后天的份都凑不齐了！”
后厨瞬间安静下来，张师傅、李师傅等人都慌了神，你看我我看你，满脸焦虑。
“这可怎么办啊公主？没食材，明天的客人来了吃什么？订出去的限量套餐也没法做了！”
“柳家也太霸道了！这是逼咱们关门啊！”
“要不……咱们也去求求柳公子？认个软，让他别断咱们的货？”
“求他？”苏妧妧冷笑一声，眼神里带着一丝狠厉，“我苏妧妧的酒楼，凭本事开起来，凭本事赚钱，凭什么求他柳如风？他想断我的货，就让他断！真以为这样就能打垮我？”
她走到储物柜前，打开最下面一层，拿出一个泛黄的纸包，里面是一张早就列好的清单，上面写着“猪大肠、猪肚、鸡胗、牛腰子、羊杂、萝卜缨、红薯藤……”等一串食材名，旁边还标注着“城西农户集市，早市收购，价廉量足”。
众人凑过来一看，都愣住了：“公主，这是……下水和边角料啊？这些东西没人吃的，收来做什么？”
苏妧妧把清单递给小李，拍了拍他的肩膀，语气笃定：“玩阴的是吧？还好我早有第二手准备。小李，你现在就去城西的农户集市，按这清单上的东西，全部收购！”
“啊？收这些？”小李一脸懵，“公主，这些下水又腥又臭，做出来能吃吗？客人能愿意吃？”
“能不能吃，你就别管了，照做就行。”苏妧妧挑眉，眼里闪着自信的光，“记住，猪大肠要洗干净的，猪肚挑厚实的，鸡胗、牛腰子要新鲜的，还有农户不要的萝卜缨、红薯藤，也都收回来，越多越好！钱不够就去柜台支，不惜一切代价，今天之内必须把货拉回来！”
她早就料到柳如风会耍阴招——价格战输了，他肯定会用更卑劣的手段，断供食材就是最首接的招。所以前几天去城西考察时，她特意留意了农户集市，看到农户杀完猪牛羊后，下水和边角料大多首接扔掉，没人要，成本极低，正好能用来做新菜！
“可是公主，后天的限量套餐怎么办？没有羔羊排和鲍鱼了……”张师傅还是担心，那些套餐都订给了达官贵人，要是做不了，会得罪人的。
“套餐照常。”苏妧妧微微一笑，眼里满是胸有成竹，“用新收来的食材做新菜，保证比羔羊排还好吃，让那些贵客也尝尝鲜！”
她心里早就有了主意——这些下水和边角料，正好能做卤煮、爆炒腰花、酸辣肥肠，都是平民爱吃的重口味菜，价格亲民，还能开辟新的客群，正好打一场“平民反击战”！
小李看着苏妧妧坚定的眼神，虽然还是疑惑，但也不敢多问，握紧清单：“好！公主，我现在就去城西，保证把货都收回来！”
小李转身就往外跑，脚步比来时稳了不少。
张师傅等人看着苏妧妧，心里的焦虑也少了大半——从火锅到麻辣香锅，再到限量套餐，公主每次都能化险为夷，这次肯定也没问题！
苏妧妧走到窗边，看着小李的身影消失在街角，目光转向街对面的福来楼，嘴角勾起一抹冷笑。
柳如风，你以为断了我的食材，我就会认输？
你错了，你越是逼我，我就越要让你看看，什么叫化劣势为优势，什么叫厨神的本事！
等着吧，这场仗，我苏妧妧赢定了！
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