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第38章:寿宴菜单揭晓

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御膳房外的公告栏前,一大早便围满了人——宫人们踮着脚探头,御厨们揣着手观望,连路过的官员都忍不住驻足,个个伸长脖子等着看寿宴的最终菜单。

自从太后下旨让五公主全权负责寿宴,众人就好奇这位“逆袭的丑公主”能拿出什么花样。苏婉儿被剥夺协办权后,躲在宫里没敢再露面,御膳房彻底成了苏妧妧的“主场”。

辰时一到,苏妧妧提着裙摆走来,身后跟着两个御厨,手里捧着一卷洒金宣纸——正是寿宴的最终菜单。她今日穿了件月白色的宫装,帷帽衬得脸愈发小巧,虽有毒疮,却难掩眼底的自信光彩。

“公主来了!”人群自动让出一条路,苏妧妧走到公告栏前,亲自接过菜单,抬手将宣纸展开贴好,动作利落又从容。

宣纸铺展的瞬间,满纸漂亮的小楷映入眼帘,菜名个个吉祥喜庆,后面还附带着简短的菜品说明,字迹工整,一目了然——

1. 前菜六品:水晶肘花、琥珀核桃、凉拌三丝、五香豆干、蜜汁藕片、酱鸭舌,合称“六六大顺”,清爽开胃。

2. 热菜八道:

- 万寿无疆·果蔬雕刻拼盘:以冬瓜为底,雕刻万寿字样,周围环绕胡萝卜雕的仙鹤、黄瓜雕的祥云、白萝卜雕的松柏,果蔬鲜嫩,造型栩栩如生。

- 福如东海·鲍参海鲜汤:用鲍鱼、海参、瑶柱、干贝慢炖八个时辰,汤色奶白,鲜而不腻,寓意福气如海。

- 松鹤延年·清蒸乌鸡:选用三年以上的乌鸡,腹中塞党参、枸杞、红枣,清蒸至软烂,肉质细嫩,滋补养身。

- 龙凤呈祥·鲍汁扒双拼:一边是鲍汁焖凤爪,一边是鲍汁扣鹅掌,形似龙凤,汁浓味厚。

- 西季平安·西色时蔬:用春季芦笋、夏季荷兰豆、秋季木耳、冬季冬笋,清炒而成,色泽鲜亮,寓意西季安康。

- 金玉满堂·蟹黄豆腐:嫩豆腐裹上蟹黄,慢炖至入味,金黄,入口即化。

- 步步高升·糯米排骨:排骨裹糯米蒸制,糯米香软,排骨鲜嫩,寓意仕途高升。

- 年年有余·松鼠鳜鱼:鳜鱼改花刀炸至金黄,浇上番茄酱汁,形似松鼠,酸甜可口,寓意年年有余。

3. 主食两道:

- 福寿绵长·手工长寿面:手拉面细如发丝,用老鸡汤煮制,卧一个荷包蛋,撒上葱花,寓意长命百岁。

- 吉祥如意·豆沙糕:山药泥做皮,江南红小豆做馅,蒸制后印上如意花纹,清甜不腻。

4. 甜品两道:

- 花开富贵·水果拼盘:用西瓜、葡萄、苹果、橙子摆成盛开的牡丹形状,色彩鲜艳,解腻爽口。

- 甜甜蜜蜜·银耳莲子羹:银耳炖至出胶,加莲子、冰糖,清甜润燥,寓意甜甜蜜蜜。

5. 饮品一道:万寿菊茶:用晒干的万寿菊冲泡,汤色金黄,清香淡雅。

“我的天!这菜单也太精致了吧?光看菜名就觉得吉祥!”

“‘万寿无疆’竟然是果蔬雕刻?这手艺,比御膳房的雕刻师傅还厉害!”

“鲍参海鲜汤慢炖八个时辰?五公主也太用心了!”

“连前菜都凑了‘六六大顺’,热菜八道取‘八方来财’,这心思也太细了!”

围观的人群瞬间炸开了锅,御厨们凑上前,看着菜单上的菜品说明,一个个惊叹不己——就说这“松鼠鳜鱼”,改花刀的手法他们见都没见过;“福寿绵长面”要拉得细如发丝,还得保证煮不烂,这手艺绝非一日之功!

之前质疑苏妧妧的御厨,此刻彻底服了,张御厨摸着胡子感叹:“五公主这菜单,兼顾了口味、寓意、养生,还处处是新意,老臣自愧不如!”

苏妧妧站在一旁,听着众人的夸赞,软萌的脸上挂着笑,内心却在疯狂吐槽:“文化输出加上美食降维打击,就问你怕不怕?不就是个寿宴菜单,小意思!前世给国际峰会做的菜单,比这复杂十倍!”

正热闹时,一阵明黄的仪仗走来,是皇帝和夜无痕路过。皇帝看到公告栏前的人群,好奇地走上前:“何事如此热闹?”

众人连忙行礼,苏妧妧也上前请安:“父皇,臣女刚张贴了寿宴的最终菜单,请父皇过目。”

皇帝拿起菜单仔细翻看,越看越满意,连连点头:“好!好!‘福如东海’‘万寿无疆’,个个寓意吉祥,菜品也兼顾了清淡和滋补,哀家定会喜欢!妧妧,你费心了!”

“能为父皇和太后分忧,是臣女的荣幸。”苏妧妧笑着回话,态度谦逊又大方。

夜无痕站在皇帝身后,目光落在菜单上,黑眸里满是欣赏——每一道菜都透着巧思,既有宫廷宴席的气派,又有民间美食的烟火气,连他这种不爱热闹的人,都忍不住想尝尝那道“松鼠鳜鱼和“鲍汁扒双拼”。

他看着苏妧妧的侧影,她正低头和皇帝说着什么,嘴角带着浅浅的笑,眼底闪着自信的光,明明脸上有毒疮,却比宫里那些妆容精致的公主更耀眼。

皇帝转头对夜无痕笑道:“无痕,你看妧妧这菜单,是不是比御膳房往年的强多了?”

夜无痕收回目光,看向皇帝,语气是前所未有的认真,声音压低,只有两人能听到:“皇兄,此女,是我天盛之福。”

简单一句话,却满是对苏妧妧的认可——她不仅有厨艺,更有心思和能力,这样的女子,远比那些只懂争风吃醋的贵女更难得。

皇帝愣了一下,随即了然地笑了,看苏妧妧的眼神愈发满意。

苏妧妧没听到两人的低语,只觉得夜无痕的目光落在自己身上,带着一丝灼热。她抬头望去,正好对上夜无痕的黑眸,他眼神微闪,立刻移开目光,耳尖却悄悄泛红——又被这小丫头抓包了。

苏妧妧心里嘀咕:“冷面王爷又偷偷看我?难道是被我的菜单惊艳到了?果然,没有人能拒绝我的美食魅力!”

公告栏前的夸赞声还在继续,寿宴菜单瞬间传遍皇宫,人人都在称赞五公主的巧思和手艺。而躲在宫里的苏婉儿,听到宫女汇报的菜单内容,气得砸碎了桌上的茶杯,眼底满是嫉妒和不甘——苏妧妧,你等着,寿宴还没开始,我不会让你这么顺利的!

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