摆烂后我靠种田和火鸡面火了简介
周时曾困在工厂流水线的压抑里,每日重复机械劳作,还遭主管刁难,拿着微薄薪水却看不到希望。一次偶然的契机,他决心辞职回乡,从菜市场摆摊卖手工火鸡面起步,以
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周时曾困在工厂流水线的压抑里,每日重复机械劳作,还遭主管刁难,拿着微薄薪水却看不到希望。一次偶然的契机,他决心辞职回乡,从菜市场摆摊卖手工火鸡面起步,以自家种的辣椒、现炒的酱料为底,凭着一口“家乡味”慢慢积累口碑。
开店后,挑战接踵而至:雨季辣椒减产的供应链危机、外卖平台的恶意差评、连锁面馆的低价打压与食材争抢。但他从未慌神——建小型作坊保障产量,调监控正面回应差评,用“家乡味”和“手工感”做差异化竞争,更牵头打造生态种植基地,既稳住食材品质,又带动村民增收。
从搭档小薇成为合伙人,到雇佣村里困难群众就业;从注册“周记火鸡面”商标,到酱料走进县城超市,再到拿下县城美食节金奖,周时一步步将小摊子做成有口碑的本土品牌。
最终,他不仅拥有两家红火的门店、稳定的零售渠道和生态种植基地,更收获了与小薇的默契情愫、家人的温暖陪伴,过上了“种食材、做美食、守家人”的幸福田园生活,用一碗面的坚持,走出了属于自己的逆袭路。
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